問題液蛋遭爆流入食品廠 食藥署：產地錯標「蛋品質無虞」

▲食藥署副署長林金富。（圖／記者李毓康攝）

文／中央社

今天有報導指標示不實液蛋流向食品大廠，農業部表示，那是民間加工業者買斷專案進口蛋自製液蛋，畜產會委製的液蛋庫存中、未流出。衛福部也說，產地錯標的品質無虞。

中國時報今天報導指出，有業者購買中央畜產會專案進口雞蛋做成溏心蛋與茶葉蛋，報導提及標示成國產的液蛋提供給食品廠、團膳業者。農業部表示，這是民間加工業者自己買斷專案進口雞蛋後，自製成液蛋提供的。

農業部強調，重點是迄今專案進口雞蛋，並沒有一顆食安有問題的蛋被吃下肚，文中公布的就是衛福部查出的流向。 農業部並說，中央畜產會委託業者代工生產的冷凍液蛋都在庫存中，並沒有流出，其中7月26日之前製作的液蛋，因當初實質轉型認定出現落差，需改正產地部分，正與衛福部研議如何改正標示中，符合一般食品標示有問題可以進行改正的規範，產地標示會做改正。

食藥署副署長林金富今天在例行記者會中表示，根據農業部所提供流向，經稽查、查核、輔導跟現場發現，確實有部分產品產地標示錯誤，但產品品質沒有問題，已如期完成調查並把結果交由農業部彙整。

至於標示錯誤部分，林金富說，依食品安全衛生管理法規定，可處新台幣4萬到400萬元，另外因業者已涉嫌違反「刑法」意圖欺騙他人，而就商品的原產國或品質，為虛偽的標記或其他表示，全案已移送司法機關。

林金富表示，食藥署自9月14日啟動市售雞蛋稽查專案，截至10月17日，外觀檢查及標示查核共4783件，均符合規定；動物用藥殘留抽驗共125件， 其中114件合格、11件檢驗中。