▲素食的飲食習慣禁忌較多,製作餐點前務必詢問清楚。(示意圖/免費圖庫Pixabay)
記者柯振中/綜合報導
對於許多素食者而言,辛香料也是屬於葷食的一種,不能混在餐點裡面。一名便當店老闆按照顧客要求,製作了26個素食便當,最後也依約準時送達,沒想到因為用了蒜頭爆香,因而遭到大罵,氣得他上網公審,更是貼出了「奧客」的標籤,貼文曝光後,老闆也反遭網友罵翻。
這名老闆在「爆料公社」指出,一名顧客26日打電話來訂餐,要求製作26個素食便當,日期為27日中午,而他接到訂單以後,也依照約定內容,準備好素食食材,並且準時送達。
沒想到過沒多久,顧客突然打來痛罵,理由是便當裡的菜用了蒜頭爆香,讓他十分傻眼,「他X的蒜頭算是葷食嗎?用蒜頭爆香怎麼了?嘴巴有問題他X別出來害人好嗎」,最後更是給這名顧客貼上了「奧客」的標籤。
▲對於純素食者而言,五辛算是葷食。(示意圖/免費圖庫Pixabay)
不過,貼文曝光後,網友們沒有同情,反而是一面倒痛罵,「痾,五辛算是葷的」、「基本上素食就不會有蒜頭,頂多用薑爆香」、「下次問清楚點,素食分很多種」、「不會煮可以不要接單」、「一般人搞不清楚就算了,今天一個營業者還搞不清楚,可以包一包回家吃自己了。」
事實上,所謂的「五辛」其實是指具有辛味的五種野菜,包含蒜、山蒜、蔥、韭菜以及洋蔥(另一說法是阿魏也包含在內,阿魏為一種中藥藥材,具有強烈的蔥蒜味),原先屬於印度婆羅門的飲食禁忌,佛教、道教則是因為食用五辛以後口氣重,會惱人心緒、影響修行,所以不建議食用,現在的擴充解釋則是任何一種含有大蒜素的蔥科植物。
而除了純素以外,現在也有「五辛素」的飲食習慣,這種飲食習慣是同樣是吃素食,不過對於五辛並不忌口,因此在製作餐點以前,還是要先問清楚素食者的飲食習慣,避免踩到地雷。
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