愛之味國家級植物奶技術研發中心成立 創辦人陳哲芳傳同步發表

▲▼ 愛之味成立國家級植物奶技術研發中心並發表創辦人陳哲芳傳 。（圖／記者翁伊森翻攝）

記者翁伊森／嘉義報導

經濟部推動前瞻計畫推展綠色產業，引領保健食品產業再升級，耐斯集團愛之味公司與財團法人食品工業發展研究所（FIRDI）27日簽約合作，成立國家級「愛之味植物奶技術研發中心」，同時也發表描述集團創辦人陳哲芳一生的「陳哲芳傳」。

愛之味董事長陳冠翰與食工所長廖啟成簽約，翁章梁、立委陳明文、王美惠、嘉創中心營運長楊炳輝、愛之味總經理陳志展、愛之味總顧問陳鏡堯、耐斯企業總經理陳鏡亮、耐斯企業副董事長陳冠舟、雷虎科技董事長陳冠如、嘉義大學校長林翰謙、嘉大前校長邱義源、艾群等產官學研人士見證。

翁章梁表示，此合作案結合產官學資源，樂見愛之味企業在地深耕，秉持故總裁陳哲芳「只有傳統腦袋，沒有傳統產業！」的思維，不斷創新開發優質產品，提升國際市場的競爭力。

陳冠翰說，成立國家級「愛之味植物奶技術研發中心」，將打造亞洲最具競爭優勢的植物基半成品原料開發供應鏈、研發高機能優質蛋白植物奶。

有「點子王」之稱的陳哲芳前年10月31日辭世，簽約會場同時發表新書「陳哲芳傳」，3名兒子陳冠舟、陳冠如、陳冠翰表達孝思之情，作者傅瑋瓊也親自出席說明出版的心路歷程，場面溫馨。