▲雲南晉寧種植的「陽光玫瑰」葡萄。(圖/CFP)
記者蔡儀潔/綜合報導
過去不到9年的時間,大陸水果市場發生巨大變化,依靠引種種植等方式,藍莓、酪梨等均出現大幅降價。有「葡萄界愛馬仕」的陽光玫瑰,原型為日本麝香葡萄,如今更是跌落神壇,最低每500公克只要9.9元(人民幣,下同),折合每台斤約新台幣50元。
據《三聯生活週刊》報導,在數年之前,主打「無籽、香味如玫瑰、清甜無比」的陽光玫瑰葡萄,在市場上地位高貴,禮盒上「日本岡山縣產」、「晴王」標籤清晰可見,水果供貨商甚至需要自抬收購價,才能搶到幾串。
在北京人均2000元的餐廳裡,3顆剝了皮的陽光玫瑰會成為唯一的餐後水果。吃過的人紛紛表示,味道很好,就是太貴了。
但在過去3年,陽光玫瑰的價格呈現斷崖式下降,曾經千元一串供不應求的「水果界愛馬仕」,先跌至百元一斤(500公克),今年更是最低只要9.9元。
吃過的人也發現,葡萄名字相同外觀一樣,但味道和香氣都與過去的品種天差地別,「齁甜,吃不下去」、「空心的好像沒什麼水分」、「怎麼吃到了酸味兒」,彷彿這個曾經的水果貴族已然無藥可救。
細數價格大跌的原因,其實與大陸水果市場變化有著巨大關聯。隨著引種、種植技術逐漸成熟,多種貴價水果價格變得親民,譬如2014年一盒要價39.9元的秘魯藍莓,今年跌至7.99元,而大陸也成為全球藍莓產量第一的地方;一顆20元的酪梨,如今4個只要30多元...。
回到陽光玫瑰葡萄發展本身,南京農業大學2006年通過大陸國家948項目,將日本麝香葡萄引入,在種植思路上由「粗放」改為精細,提高人工參與度。
報導指出,儘管陽光玫瑰的種植需要更多人力,但它對環境的要求並不高,幾乎能適應任何土壤,喜歡陽光和水分,只要生長環境可以保持在20~30度之間,幾乎必然可以長大,「高人工的種植方法也早已標準化,只要中國果農願意變通自己的種植思路,精準跟著流程種植,陽光玫瑰就可以在中國以絕對巔峰的姿態霸佔市場。 」
不過報導指出,可惜的是偷工減料、盲目跟風才是大陸現代農業的普遍問題,「當我們將陽光玫瑰的種植面積擴大到前所未有的高度,層次不齊的品質也就開始流通進市場,才有了今天的局面。」
另外據《共同社》報導,日本晴王麝香葡萄產季為7至10月,但大陸陽光玫瑰葡萄除冬季都吃得到,再加上大面積種植價格相對較低,甚至還有部分回流到日本市場,對日本市場帶來衝擊。
日本農林水產省認為,僅高檔麝香葡萄「陽光玫瑰」流入中國,每年就造成了100億日元(約21.4億元新台幣)以上的損失;品種產地全面採取防止外流的措施,政府也加緊做出應對。
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