▲移民署持續推動跨機關行動服務方案，前進社區關心新住民在台灣的生命故事。（圖／記者蔡佩旻翻攝）（下同）
記者蔡佩旻／雲林報導
移民署持續推動跨機關行動服務方案，前進社區關心新住民在台灣的生命故事，今（31）日由副署長林宏恩偕同大陸委員會組長李佩儒、海峽交流基金會科長陳穎慶等人，訪視古坑鄉種植咖啡的大陸籍新住民徐慧馨、泰籍名廚舒孟川，以及北港法式甜點店的郭睿思，用實際行動表達政府對新住民的重視。
首站於古坑鄉訪視「2020年新女力創業加速器計畫」的得主徐慧馨，品嚐她親手栽植烘培的「台灣獼猴咖啡」。夫家原先在古坑種植檳榔並經營民宿與餐飲，經歷921大地震及莫拉克颱風後，她發現水土保持的重要性及思考永續經營，決定改為種植咖啡樹、無毒香水檸檬等經濟作物，並投入咖啡產品的研發。徐慧馨人介紹種植咖啡豆、烘製研磨以及沖泡等流程，香醇溫潤又回甘的咖啡口感不負古坑為台灣咖啡故鄉的美譽。
位於古坑桂林村的泰國風格「桂林映象會館」，敞開大門沿途的泰國大象、金色圖騰塑像彷彿在泰國度假。五星級名廚舒孟川曾任教高雄餐飲大學、歷任高雄福華及台南大億麗緻等飯店主廚，現場展現拿手好菜，除了傳統泰國菜，也發揮創意推出改良版台灣人能接受的泰式珍饌、品嚐過後令人吮指回味。
最後拜訪位於北港鎮的「法•黑孚法式甜點店」，致力於製作美味法式甜點的法國主廚郭睿思，遇見生命中的另一半藍帶主廚郭育涵，兩人於法國相識相戀，決定回台創業圓夢，從剛開始的網路行銷一路做到現在擁有自己浪漫溫馨的店面，很多顧客甚至遠從台北及高雄慕名而來，只為品嚐道地的法式甜點。
郭睿思引導林宏恩一行人體驗製作法國最具代表性的甜點馬卡龍，讓大家讚不絕口。郭睿思還不太會說中文，特別請太太感謝政府營造友善外國人生活環境的用心。 林宏恩表示，隨著人口移動全球化的浪潮，政府致力建立友善多元的移民環境，延攬優秀人才留在台灣，本次特別頒發永久居留證給舒孟川及郭睿思，也鼓勵他們繼續勇敢逐夢，在台灣發光發熱。
▲移民署持續推動跨機關行動服務方案，前進社區關心新住民在台灣的生命故事。（圖／記者蔡佩旻翻攝）
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