海底撈師傅曝「撈麵5知識」 表演過份量較多！老饕推1作法更好吃

▲圖為北京海底撈。（圖／CFP）

記者施怡妏／綜合報導

知名連鎖火鍋店「海底撈」以待客貼心、服務周到著稱，顧客若點撈麵，還會有員工親自到桌邊表演「撈麵秀」，一名師傅分享5個關於撈麵的小知識，有表演過的撈麵分量看起來較多，因為麵條越拉越長，下鍋就會看起來很多條，貼文一出，有內行人直呼「炸撈麵更好吃」。

員工在Dcard上發文，分享撈麵的小知識，「你們吃的每一條撈麵，都是撈麵師傅自己做出來的，從早上做麵、揉麵、桿麵成一條一條」，並分享5個有趣的知識，第一點是，撈麵可以不表演，下單時備註，也可以直接跟撈麵師傅說，「我對於不用表演的客人，都是90度鞠躬致謝，只差沒有露出長輩」。

第二點，有傳聞表演過的撈麵較好吃，但他認為沒差，「如果比較好吃，可能是因為表演過後，讓麵延展拉長，可能較有韌性」，不過，有表演的麵看起來會比較多，「因為越拉越長，下鍋看起來很多條」。第三點，撈麵的表演時間有限制，不能夠低於規定時間，「還有最少要表演幾個招式」。

▲海底撈食物美味服務超貼心。（圖／記者黃士原攝）

第四點，表演失誤，必須重新換一條。第五點，撈麵不是素的，「成份裡面有雞粉，相信很多吃素的夥伴，服務員也會告知」。

貼文一出，掀起網友討論，「曾經在新加坡的海底撈點過撈麵，打了我的臉又打了沙發，竟然直接丟下鍋，真是謝了」、「身為社恐的我，每次點撈麵都會說不用表演」、「炸撈麵超好吃」、「朋友在撈撈打工，撈麵師薪水超高，害我超想去做」、「超愛點撈麵，又好玩又好吃」。

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