▲「我的新北市」臉書粉專12周年活動邀粉絲大啖市場宴。(圖/新北市新聞局提供,下同)
記者戴上容、郭世賢/新北報導
擁有百萬粉絲稱霸全台官方臉書粉專的「我的新北市」今年歡慶12周年,16日特別選在榮獲美國「2022泰坦地產大獎金獎(2022 TITAN Property Awards Gold Winner)」的五星級新北五股公有零售市場舉辦「新北市場宴」,同時邀請熟悉新北在地食材的主廚漢克掌廚,讓幸運粉絲們體驗難忘的浪漫市場盛會。
新北市副市長劉和然說,活動現場特別邀請幸運粉絲來到五股公有市場,而菜市場就是最貼近民眾生活的場所,希望藉此傳達山珍海味不如來吃菜市場的人情味,並與民眾共嚐道地的新北在地食材。
▲主廚與副市長劉和然DIY紅心芭樂氣泡飲。
新聞局長張愛晶表示,新北市幅員遼闊、地理資源豐富,種植出許多在地特有食材,這次的新北市場宴就是想讓更多民眾除了體驗新北市現代化的公有市場,也能認識新北特色農作物,用舌尖感受最直接的味道。同時,也希望大家持續關注「我的新北市」粉絲團,未來還會推廣更多新北市各局處的相關資訊,一起讓民眾參與新北市大小事。
「新北市場宴」活動會場佈置有別於傳統市場辦桌的體驗,採用大量花藝與西式餐桌佈置,讓市民朋友感受市場改造之美及全新的採買體驗。辦桌宴菜單主廚漢克除選擇三峽黑豬香腸、萬里三點蟹、八里桶柑、深坑栗子外,也特別選用五股公有市場部分食材,讓大家透過8道美食料理品嚐食材鮮味。另外漢克也與粉絲一起DIY紅心芭樂氣泡飲,並示範5分鐘上菜、快手料理小卷溫沙拉等,展現精湛廚藝。
▲主廚漢克與外匯團隊精心設計市場宴菜單。
新北市政府臉書粉絲專頁「我的新北市」成立至今長達12年,為全國最資深、粉絲數最多的地方政府官方粉專,貼文題材廣泛,如同新北市多元族群文化兼容並蓄且擁有豐富的自然及人文觀光資源。粉專不定期發布重要政策資訊、觀光景點介紹、市府重要大型活動、運動賽事及生活資訊等,粉絲數目前多達101萬。
新北市長期致力於傳統市場轉型,自2019年起已完成10座市場改造,並啟動新建或改建9座市場;更於今年經濟部主辦、有菜市場金馬獎之稱的「傳統市場與夜市創新翻轉提升計畫」中,新北市場獲6座五星市場和3座四星市場的殊榮,共有83個攤位獲得四星和五星評級,數量居全國之冠,顯示市場改造、硬體軟體升級,展現出新北市場的繁榮和活力。
▲幸運粉絲開心享用新北食材菜色。
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