青菜農藥殘留超標 3家火鍋業者：不合格產品已下架

▲MoMo Paradise南港潤泰牧場檢出農藥殘留的青江菜已下架。（圖／台北市衛生局提供）

記者黃士原／台北報導

台北市衛生局今（20）日公布最新「火鍋料」產品抽驗結果，總共有10件不合格，MoMo Paradise、丰明殿、辛殿麻辣鍋等知名店家都上榜，對此，3家業者表示，不合格產品都已下架，將會更認真努力把關 。

針對青江菜受檢不合格，三澧企業表示，MoMo Paradise潤泰店所提供的蔬菜，每期皆會請廠商提供農藥檢測合格證明，10月20日得知青江菜農藥檢驗未合格時，當下立即全面下架青江菜。但顧客反應希望再提供青江菜，在11月2日再次要求廠商提供農藥檢測合格證明後，11月6日恢復上架。

▲三澧企業要求廠商提供農藥檢測合格證明。（圖／三澧企業提供）

丰明殿、辛殿麻辣鍋也表示，不合格的青蔥、豆腐也在第一時間下架，丰明殿也強調，未來會更認真努力把關， 請供貨廠商定期給予產品的檢驗報告，給大家一個安心的用餐環境。

台北市衛生局衛生稽查科李慧芝科長指出，本次共計抽驗55件產品，包括肉品10件、水產品5件、高風險蔬菜15件、火鍋料加工製品15件、豆製品5件及花生粉（醬）5件，檢驗項目包括動物用藥及動物性成分、重金屬(鉛、鎘、甲基汞)、農藥殘留量、食品添加物(防腐劑、殺菌劑、著色劑、漂白劑)、真菌毒素等。

結果5件蔬菜（青江菜3件、蔥2件）檢出農藥殘留，2件花生粉檢出黃麴毒素，3件豆腐類產品檢出防腐劑苯甲酸（標準：不得檢出）。