▲連鎖咖啡店85度C。（圖／記者莊喬迪攝）
記者廖婕妤／台北報導
中國消費市場疲弱，85度C今年第3季在中國關閉14家店，對此，母公司美食-KY（2723）說明，中國市場目前仍有575間店，在當地需求低迷的情況之下，公司持續汰弱留強，並不是什麼異常閉店情況；美國市場獲利亮眼，年底前還會再開出2家店，明年美國展望比中國市場樂觀。
美食-KY表示，今年Q3中國市場關了14家店，截至今年9月底，中國門市總數為575家，主要是因為今年以來中國經濟消費不是很好，大環境因素搭配公司經營模式、規模考量，持續進行汰弱留強，把虧損的店家收掉，其他門店持續進行產品組合優化，提升營運效率。
美食-KY強調，汰弱留強是公司一直都有在進行的調整，接下來這2個月還是會持續觀察中國當地景氣變化，會成為對明年展望的重要依據，若是較樂觀，明年汰弱留強的店數就會比較少；但若業績上沒有到健康趨勢，對於明年中國市場判斷就會比較悲觀，淘汰的店數可能較多。
美食-KY指出，2024年變數還很多，今年這麼辛苦，明年經濟大好的機率也很低，可能有機會變好，還是有機會展店，但要「大規模」展店可能會比較困難。
另美國市場，85度C目前共有71間店，營收跟獲利都有成長，貢獻符合公司期待，每年都持續新開店，對於2024年展望就比中國樂觀；今年截至10月底新開了3家店，年底前還要再開2家，等於今年共開出5家新店，明年一定會比今年還要開出更多新店、達到10間店會是一個目標。
至於台灣市場，美食-KY坦言競爭相當激烈，除了咖啡同業競爭，超商、超市也都推出現泡咖啡搶客，整個市場相對成熟又競爭，目前全台共440家店，有超過8成都是加盟店，未來展望是「穩中求進步」，先求穩定品質、服務，對於店數成長沒有明確的目標。
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