記者游瓊華/台中報導
台中一中商圈名店九月初脆皮甜甜圈被民眾拍下,有老鼠爬上店家備好的甜甜圈啃食,噁心畫面全都曝光。民眾拍到,該攤商將備好的甜甜圈放在鐵架上,但未密封完整,也無放進容器,僅用塑膠袋蓋住,一隻老鼠鑽進袋中大啖甜甜圈特餐。業者受訪回應,麵糰在閉店後都會推進冷凍庫,但冷凍庫不會上鎖,懷疑是有心人士或是離職員工所為,會調現場監視器釐清。
▲老鼠在咬甜甜圈!一中商圈名店傳鼠輩爬上鐵架啃食物,業者回應認為被惡整。(圖/翻攝記者爆料網)
▲九月初脆皮甜甜圈在台中一中商圈小有名氣。(圖/翻攝記者爆料網)
陳姓業者接受電訪回應,過往3年來都沒有發生這樣的狀況,按照平常作業流程,店內會在閉店時將準備好的麵糰推到冷凍庫,但被拍的情況卻是麵糰放在走道鐵架,「冰箱跟冷凍庫都沒有上鎖,有可能是有心人士、離職員工所為,猜測冰箱被打開,有人故意將麵糰放在走道。」
陳姓業者也提到,已接到衛生局聯絡,但事實上,自己是合法店家,不怕稽查,過往已經連國稅局、環保局、警方也都來查過,覺得被惡意檢舉。
但衛生局說法不一,強調過去沒有接獲脆皮甜甜圈的檢舉案。至於被拍到有老鼠部分,食安處將於營業時間派員前往稽查,稽查重點為病媒防治、作業場所環境及人員衛生等項目,也將一併輔導妥適處理病媒防治及食材覆蓋。如有發現衛生缺失,會開立限期改善通知書責令業者限期改善,屆期如複查仍不合格,將依違反食安法第8條第1項規定,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,以維護民眾食安。
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