▲全聯「奇異果」長年霸榜,年銷售可破10億。(圖/記者林育綾攝)
記者林育綾/台北報導
全聯福利中心今(6)日宣告開賣冬季水果明星「鳳梨釋迦」,3年來產值從0賣到1千噸,銷售破1億!同時也提到,全聯霸榜水果的三冠王有個暱稱是「全聯AKB」,分別是蘋果(Apple)、奇異果(Kiwi)、香蕉(Banana),年銷業績可達10億,共同點都是四季量產。相較來說,鳳梨釋迦是季節限產,3歲也像是「小嬰兒」一樣才剛會走,能有此成績非常不容易,相信會越來越受國人喜愛!
▲全聯今日宣告開賣冬季水果明星「鳳梨釋迦」。(圖/業者提供)
全聯今日攜手台東縣政府、台灣屏東農業,宣告開賣冬季水果明星「鳳梨釋迦」。台東縣長饒慶鈴透露,過去台東生產的鳳梨釋迦,多達9成5都是外銷;直到2021年起透過全聯協助,發現國內也是很好的市場,花了2年時間培育之下,許多農民也對內銷很看好,期望未來雙軌發展。
除此之外,她稱讚全聯將台東鳳梨釋迦包裝得很漂亮,除了單顆,也有雙顆裝,符合不同消費族群需求,尤其現在小家庭越來越多,不用像過去一樣一次買一大盒。
▲▼看準小家庭、小資族需求,全聯鳳梨釋迦有多款輕量包裝。(圖/記者林育綾攝)
全聯總經理蔡篤昌也透露,全聯水果長年來最熱銷的三冠王,私下有個封號叫「AKB」,分別是蘋果(Apple)、奇異果(Kiwi)、香蕉(Banana),年銷業績可達10億,共同點都是因為四季量產。「水果探險隊」的成員蘋狗、奇異狗、香蕉狗也是由此而來。
▲全聯「水果探險隊」的三個成員,來由就是長年霸榜的三冠王「蘋果、奇異果、香蕉」,私下被稱為「全聯AKB」。(圖/網友授權使用,未經同意請勿隨意翻攝,以免侵權)
而鳳梨釋迦在全聯的大力推廣之下,3年來銷售超過1億,其中在2022年達到5千萬業績高峰,這也是十分不容易的成績。蔡篤昌說,一方面鳳梨釋迦是季節限產的水果,另一方面,鳳梨釋迦等同才3歲,就像小嬰兒剛學會走路,還需要時間去培養,但相信會越來越受到國人喜愛。
▲全聯開賣鮮甜的台東鳳梨釋迦。(圖/記者林育綾攝)
全聯表示,全台超過9成以上的鳳梨釋迦來自台東縣,產季為今年12月至明年4月,而全聯在產季初期,陸續在全台門市導入產地嚴選的台東鳳梨釋迦,以友善農法、生態循環的方式種植,不使用人工化學肥料增甜劑,加上台東縱谷得天獨厚的氣候環境,讓它有著獨特口感與甜度,果實飽滿,籽粒少,切開還可見果肉如牛奶般細緻滑嫩,最特別的是帶有淡淡鳳梨香氣。
除了開賣家庭食用的原果,還推出分切好的「鳳梨釋迦鮮果盒」,讓消費者免沾手就可享用,限店限量供應。而隨著鳳梨釋迦後續進入產期旺季,全聯將依產地行情調整價格,不定期推出優惠價,保護農民收益的同時,也提升民眾嘗鮮意願。
▲今年還有特色的台東「勇釋」,連續挺過颱風仍屹立不搖,僅表皮留下些微印記,絲毫不影響口感滋味。(圖/記者林育綾攝)
今年的鳳梨釋迦還有一大特色,由於受到氣候及海葵颱風、小犬颱風接連影響,部分較弱的果實容易被風雨無情疏落;唯有強壯、富有能量的果實能挺過風雨,緊緊抓住枝頭繼續長大,僅在表皮留下些微印記,卻絲毫不影響口感風味,內在依然果豐肉甜,這些印記象徵歷經風雨的「勇敢勳章」。而全聯將此批鳳梨釋迦取名為「勇釋」,帶有挺過風雨的勇敢意義。
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▲全聯開賣多款包裝的鳳梨釋迦,還可抽獎。(圖/記者林育綾攝)
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