▲點熱狗,上桌卻傻眼。(圖/翻攝自Facebook/BigBrother大師兄)
記者施怡妏/綜合報導
曾從事殯葬業的人氣暢銷作家「BigBrother大師兄」林品睿,因接體員工作,經常遇到奇妙現象,分享出來後也讓他成為PTT媽佛版知名人物,最近他到苗栗用餐,點了一份「熱狗」,上桌後卻不是想像中的熱狗,而是像黑輪的東西,不懂這食物為何是熱狗?貼文釣出在地人解答,「這是苗栗熱狗」。
「BigBrother大師兄」在臉書發文,貼出了一張食物照片,卻留下哭哭臉的表情符號,「請苗栗人開示一下為什麼這個叫熱狗?」從照片中可以看到,碗裡裝的東西類似黑輪,但名稱卻是「熱狗」,還附上餐點明細,證明自己點的真的是「熱狗」。
大師兄疑惑表示,「這東西的名稱不全國統一嗎...阿不對這邊是苗栗國」、「我決定等等去旁邊苗栗市的小七買熱狗看看我會買到什麼」。
貼文釣出在地人留言,「我國小的時候它就叫熱狗了,和夜市賣的那種不同」、「在苗栗國叫熱狗,國外翻譯成甜不辣」、「小時候廟裡作拜拜唱歌仔戲,戲棚旁邊的美食攤寫著大大的『熱狗』,所以它叫熱狗!出了苗栗,才發現怎麼跟苗栗的不一樣」、「其實我也不知道為什麼這個叫熱狗,因為小時候,家裡人就說這是熱狗」、「沒錯我們都說熱狗」、「從小吃到大欸!苗栗國的專屬哦」。
就有網友透露名稱的由來,「早年因為物質缺乏,所以用剩下的魚漿來跟蔬果碎末混雜在一起,做成形似『熱狗』的產品」。
苗栗人口中的「熱狗」外觀看起來很像黑輪,口味比較接近「甜不辣」,一般是用油炸或乾煎,消費者多數會加韭菜醬油,增加香味,也能直接加在水晶餃湯,還能切片清炒韭菜花,簡單又好吃,是很受歡迎的銅板美食。
本文獲得「BigBrother大師兄」授權提供轉載。
▼「苗栗熱狗」是很受歡迎的在地銅板美食。(圖/資料照)
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