▲「台中·宮崎祭」美食活動,讓民眾也能在台中品嚐到在地宮崎人的秘密美食。(圖/記者游瓊華翻攝)
記者蔡佩旻/雲林報導
台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」,遠在1323公里外的日本宮崎縣日南市,JR九州日南線上也有個「日南車站」,藉以同名車站兩地延續共同推廣鐵道觀光的友好互動,從鐵道拓展到美食範疇,於12月20日起維持一個月「台中·宮崎祭」美食活動,民眾也能在台中品嚐到在地宮崎人的秘密美食。
宮崎縣位於日本九州南部,以美麗的海岸線與峽谷等景致馳名除了宮崎牛,宮崎縣的日向夏、燒酎等特色物產也在台擁有高知名度,由宮崎縣政府特別精選「夢幻鹽香料」、「平兵衛醋」、「宮崎辣味噌」等精緻物產,攜手《台灣米其林指南 2023》推薦餐廳鳥苑地雞燒、脂·板前燒肉,以及脂·板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、紅巢燒肉工坊等知名餐廳,透過美食推廣宮崎特色物產。
入選《臺灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂·板前燒肉,以及脂·板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑共10家以上餐廳,藉以餐廳特色料理再結合宮崎縣物產,帶來期間限定料理與飲品,分別於12/20起陸續供應。
台中燒肉店林立,標榜CP值超高,日本A5頂級和牛皆可以57折優惠價享用、獨家麻辣牛甕肉等話題掀起燒肉新風潮的紅巢燒肉工房,於「台中・宮崎祭」活動期間,只要點極致全牛套餐,即贈送「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」20ml試飲。
台中・宮崎祭 參與店家名單
脂·板前燒肉|0909 176 606、台中市西區五權六街61巷1號
脂·板前鍋物|0909 535 606、台中市西區中美街14號
株式会社若廣|0928 589 381、台中市西屯區上石路31號
淡粹|0933 739 154、台中市西區精誠六街1號
鳥苑地雞燒| 04 2326 2080、台中市西區忠明南路48號
石庭兼六園 日本料理鐵板燒|04 2258 4855、台中市西屯區河南路四段183號
大江戶町鰻屋 公益店|04-23822266 台中市南屯區公益路二段725號
紅巢燒肉工房|04 2255 9258、台中市南屯區公益路二段836號
堁夏咖啡|04 2259 8333、台中市西屯區惠來路二段101號6樓
水相餐聚苑|04 2426 4288、台中市北屯區經貿三路二段100號
Trois三一法式料理|0910 557 730、台中市北屯區崇德一路53號
Openjoynt拓幸良品|04 2235 6418、台中市北區崇德路一段503巷18號
梨子咖啡館 崇德店|04 2249 0399、台中市北屯區崇德路三段1號
▲「台中·宮崎祭」美食活動,讓民眾也能在台中品嚐到在地宮崎人的秘密美食。(圖/記者游瓊華翻攝)
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