保溫瓶清潔少2步驟 恐將「生物膜」喝進肚子

▲保溫瓶示意圖。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

記者鄒鎮宇／綜合報導

入冬後冷空氣持續來襲，許多人會用保溫瓶裝溫水飲用。然而，要是保溫瓶清潔錯誤，恐導致生物膜殘留，讓人喝完後肚子疼痛。陳崇賢醫師表示，保溫瓶清潔一定要有刷洗內部跟曬乾兩步驟，才不會生出「生物膜」，進而影響健康。

家醫科醫師陳崇賢表示，「生物膜」是微生物所分泌的黏液所聚集在生物或非生物的表面。他舉例，生物表面像是牙菌斑，就是一種生物膜的呈現；非生物的話，最常見的例子就是除溼機水箱那層滑滑黏黏的東西。

陳崇賢醫師表示，長時間潮溼的表面都可能會長出生物膜，和使用塑膠水壺或不鏽鋼水壺無關。畢竟飲用水不可能完全無菌，更別提每天會接觸瓶口的嘴巴，甚至小朋友會把食物殘渣掉進瓶子裡，「所以定期要記得把水瓶刷洗晾乾，才不會飲用水被染污了；特別是生物膜往往由很多微生物構成，要是哪天有致病菌在裡面，就會影響到身體健康了。」

此外，陳崇賢醫師也說，大家常用熱水壺煮開水，因煮沸有殺菌的效果，形成「生物膜」的機率低很多，但如果放很久，內部又沒有乾燥，還是可能會長出生物膜。