▲老闆宣布各品項約調漲10~20%。(圖/翻攝自臉書/正當冰)
記者周亭瑋/綜合報導
花蓮人氣冰店「正當冰」昨宣布漲價,同時也寫下辛酸千字文,吐露他們兩年咬牙不調漲,然而在1年虧90多萬的情況下,好像有點頂不住了。對此,大票網友留言力挺,「支持!兒子的最愛正當冰不能消失」、「該漲就要漲,這樣才能長久」。
「正當冰」昨在粉專寫下長文,「我很不願意告訴大家:我們已經幾個月來入不敷出了。因為對『改變台灣食品環境』這個願景而言,如果我們能經營得好,才會吸引更多人一起來做好食物。」
老闆坦言,本想再撐兩年多不調漲,但在食材與人事雙雙漲價的狀況下,儘管三家店生意都不錯,年營業額加起來也有700多萬,但支出也700多萬,總計還虧了90幾萬,「一整年都在做身體健康,其實我也沒關係,只要有更多人理解食品安全為什麼重要,避免攝取過多化工添加物,但一年虧9X萬,我好像有點頂不住了。」
最後,老闆也指出,漲價日期訂在1月15日,各品項約10~20%,「兩年沒漲了,希望不會因此來客數大暴死。」
對此,網友們紛紛留言打氣,「加油,賠錢生意沒有人做,就漲吧」、「看到你們的堅持很感動,謝謝你們默默地付出」、「老闆是非常認真、有抱負理想的經營者,只能說時代及社會的變化,讓你以及大家都很辛苦」、「加油,支持漲價」、「生存是第一要務!加油」。
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