▲南投副縣長王瑞德推廣南投年菜及春節伴手禮。(圖/南投縣政府提供,下同)
記者高堂堯/南投報導
2024年農曆新年將屆,南投縣政府攜手在地10間餐廳推出特色年菜料理,並推薦縣內2家優質春節伴手禮店家,邀請全台民眾踴躍訂購,並與南投縣烹飪商業同業公會合贈20份愛心年菜給南投的食物銀行濁水溪線及烏溪線,讓弱勢族群也能過好年。
2024特色年菜暨伴手禮推廣會9日舉辦,由南投舞蹈團充分展現廚神職人精神及豐盛年味的舞蹈拉開序幕,縣議員簡千翔、南投縣太極美地發展協會常務理事林怡鳳都到場共襄盛舉,草屯鎮公所、南投市公所也派員出席;年菜餐廳及特色伴手禮業者推出的菜色相當豐富,有台菜、日式、客家料理及田媽媽料理等,色香味俱全,現場詢問度相當高,場面熱絡。
南投縣烹飪商業同業公會理事長潘岱儒表示,今年邀請小半天風味餐坊、小春日本懷石料理、天水蓮大飯店、成都生活美食館、金都餐廳、南島婚宴會館、客香御餐坊、家味香客家廚房、涵碧樓大飯店-湖光軒、饗富餐廳等10家精選年菜餐廳,推出各式特色年菜料理;推廣會上也嚴選兩間南投在地伴手禮:位於凍頂烏龍茶生產重鎮鹿谷鄉的「貞藏Jinzo」,以在地手作好茶配合米香推出3款精緻禮盒,以及有世界巧克力金獎認證的「Cona’s妮娜巧克力」,推出由南投食材與巧克力,以完美比例結合製作的果乾巧克力,多種口味任選,並可搭配其餘精選巧克力製作「吃我者富」及「龍我三吃」2款年節禮盒,讓民眾能以以新春優惠價購入,相關購買資訊可上業者官網查詢。
南投副縣長王瑞德指出,縣府鼓勵縣內美食餐廳業者,將在地特有農特產品入菜,並展現南投年菜訂購方便簡單、在外地也能輕鬆購得的優勢;同時為關懷弱勢族群,他也化身「暖心外送員」與南投縣烹飪商業同業公會一起送出愛心,將10家業者分工烹調5菜一湯的年菜禮盒贈予南投縣食物銀行的濁水線及烏溪線。
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