▲天燈節「祈福便當」2/15-25期間限定販售,每日100個,售完為止。(圖/台鐵提供)
生活中心/台北報導
平溪天燈節農曆年後登場,台灣鐵路公司與新北市政府聯名推出「祈福便當」,2月15日至25日期間限定販售,售價150元,每日限量100個,售完為止。
台鐵表示,平溪天燈節曾獲選「此生必遊」經典節慶之一,2月17及2月24號登場,台鐵台北餐旅分處(七堵)特別以冬季食材入菜,打造符合新春、元宵氣氛的便當。主菜為梅干焢肉,使用梅干菜和五花肉一起煨煮,完全吸附豬肉脂香,再慢火燉出口感溫潤、入口即化的鹹香好滋味,非常下飯。
配菜方面,搭配蒸枸杞山藥、辣豆瓣炒箭筍等多樣化的配菜,食材採用在地原生種山藥,口感紮實Q彈,以及台灣特有種蔬菜箭筍;同時,選用口感鮮嫩的蘆筍入菜。台鐵表示,活動期間天氣可能寒冷,特別以養生滋補的黑麻油製作麻油雙菇。希望溫暖旅客的胃口。
台鐵表示,祈福便當2月15日開始販售,期望為國內外旅客冬日的旅程,留下台灣經典的美味食旅記憶。旅客可以在台北、松山、南港等三處夢工場購買,每個售價為150元,每日限量100個,販售至2月25日止,售完為止。
▲天燈節「祈福便當」售價150元,每日限量100個,售完為止。(圖/台鐵提供)
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