▲滿漢大餐新品Gold系列在碗蓋設計上,或是蔬菜包、高湯包、牛肉料理包上,鑲著滿滿的金色龍紋圖騰,就像是龍年命定牛肉麵。
圖、文/統一提供
2024農曆龍年將至,在傳統習俗中,龍被視為祥瑞之獸,有國泰民安之吉祥寓意,也成為皇室的象徵。而「滿漢大餐」一名則來自「滿漢全席」,起源為康熙的宴席,「滿漢大餐」牛肉麵更是饕客心中的經典泡麵,象徵宮廷級美食饗宴。此外,眼尖的大家有沒有發現?滿漢大餐新品Gold系列,無論在碗蓋設計上,或是蔬菜包、高湯包、牛肉料理包上,鑲著滿滿的金色龍紋圖騰,根本是龍年命定牛肉麵!
在金色璀璨的龍年裡,滿漢大餐Gold「金牛肉麵」,將傳統台灣牛肉麵結合海南島的黃燈籠椒,締造了獨一無二的金湯牛肉麵。濃厚的辣味香氣搭配酸味尾韻,是成就金湯最完美的底襯,蔥、薑、蒜疊出一層又一層的豐富滋味,不只視覺是金湯、味覺上也是享有「黃金比例」的完美金湯。不僅是全台首創特有金湯湯頭牛肉泡麵,更象徵著財富與好運的到來!滿漢大餐Gold「熗牛肉麵」,特選的牛骨經過高溫高壓萃取,保留了牛骨的精華,為湯頭增添了濃郁的底蘊;以正宗的「川蜀工藝」為靈感,加入工法繁複的刀口紅油,其透過焙炒子彈椒釋放香氣並刀切至碎末,再加入芥花油、紅花椒、青花椒及芝麻以三段溫層炒製而成,讓湯頭展現出濃郁的紅色光澤,並帶有麻、辣、鮮、香的豐富層次感,火紅色湯頭洋溢著新春的歡樂氛圍,也象徵著好運、幸福和繁榮。
「滿漢大餐」一直是饕家心目中的經典泡麵,Gold系列更是在傳統基礎上融入了新的元素,帶來了更豐富多樣的口味體驗。心動了嗎?趕快到7-11、康是美、家樂福買起來吧!
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