蘇丹紅風暴延燒！雲林校園即日起暫停使用辣椒粉、咖哩粉

▲為確保學校午餐安全無虞，雲林縣即日起學校午餐(含團膳供應)暫停使用與辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品。（圖／記者蔡佩旻攝）（資料照）

記者蔡佩旻／雲林報導

雲林縣宣布校園停用辣椒粉及咖哩粉。縣府教育處今（7）日表示，近期因部分業者進口中國大陸辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並已製成辣椒粉等調味料製品，即日起跟進新北市函文全縣各級學校營養午餐立即停用辣椒粉及咖哩粉，嚴格把關防止問題食材流入校園。
 
縣政府說明，為因應「蘇丹紅」辣椒粉可能引起食安疑慮，及確保學校午餐安全無虞，雲林縣即日起學校午餐(含團膳供應)暫停使用與辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品。請學校自今日起，菜單如有使用辣椒粉及咖哩粉等相關調味製品者，緊急因應調整菜單，以確保學校午餐安全無虞、避免學童食用可能含有違法原料所烹煮的食物。 
 
教育處亦將食安相關項目列為學校稽核重點項目，請督學及相關人員確實到校進行查核，全面確保學校午餐安全。有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將視情況審慎評估之後再進行解除禁用。