▲全台縣市宣布營養午餐暫緩或不跟進使用辣椒粉及咖哩粉。（示意圖／資料照）
記者黃資真／綜合報導
致癌物「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，多間知名食品皆中標，引發食安危機，昨（6）日新北市開第一槍，宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味料，目前台南、屏東、花蓮、澎湖、嘉義縣暫不跟進，《ETtoday新聞雲》為您整理全台22縣市回應。
台北市：暫停使用至3/31
目前查獲下游流向並無學校團膳廠商，即日起至3月31日，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。
新北市：暫停使用3個月
即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，3個月後再進行評估是否解除。
基隆市：暫停使用3個月
全面盤點學校庫房咖哩粉等品項，均未含辣椒成分，無蘇丹紅疑慮，不過為了安全起見，即日起咖哩粉及辣椒粉暫停使用3個月。
桃園市：暫停使用3個月
學校營養午餐均未使用有違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月，並於3個月後再行評估是否解除。
新竹縣：暫停使用
本縣營養午餐暫緩使用咖哩粉及辣椒粉。
新竹市：暫停使用
本市學校午餐均未使用 「辣椒粉」做為調味性食材，針對有食安疑慮之食材，例如有疑慮的咖哩粉及辣椒粉，也將預防性停止使用。
苗栗縣：暫停使用
學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。
台中市：暫停使用
各校營養午餐即日起暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，並與市府衛生局密切保持聯繫，確定食安疑慮解除後再行評估恢復使用。
彰化縣：暫停使用
即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。
南投縣：暫停使用
學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。
雲林縣：暫停使用
即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。
嘉義縣：暫不跟進
若有調理需要請各校以原型調味食材，如以新鮮辣椒取代，維護師生健康，教育處、建設處與衛生局將啟動午餐聯合稽查，暫不考慮跟進。
嘉義市：暫停使用
發函本市學校暫緩使用加工辣椒粉及辣味調味粉等品項，若有調理需要請以原型調味食材(如新鮮辣椒等)取代，以維護師生健康；另本府教育處、建設處與衛生局113年度午餐聯合稽查業已於3月啟動，亦將針對各校調味料加強稽查及宣導，杜絕有疑慮調味料流入校園。
台南市：暫不跟進
目前各校所使用的調味料為國內安全的食品，教育局會配合衛生單位持續監控各校食品選購與使用，是否有必要全面禁用，持保留態度，暫不考慮跟進。
高雄市：原不跟進，改口暫停使用3個月。
6日原宣布暫不考慮跟進，今(7日)宣布擴大禁用辣椒粉及咖哩粉對象包含各級學校、醫療長照護理社福機構，為期3個月。
屏東縣：暫不跟進
縣府會加強學校午餐食材之驗收及把關，對學校及團膳廠商加強稽查，以確保各項食材品質無虞，以維護學童食的安全，暫不考慮跟進。
宜蘭縣：暫停使用
即日起縣內學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉。
花蓮縣：暫不跟進
依照教育部相關規定辦理，另本縣衛生局也對於供應廠商皆進行嚴謹抽查，暫不考慮跟進。
台東縣：暫停使用
各校（本學期）暫停使用辣椒粉及咖喱粉作為午餐調味料食材。
澎湖縣：暫不跟進
未宣布禁用辣椒粉咖哩粉，但要求各級學校用其他生鮮食品來替代辣味，並強調在國中小幼兒園的部分營養午餐，幾乎不會使用辣椒粉跟咖哩粉。
金門縣：暫停使用
目前市面有問題的辣椒粉已經全部下架，將跟進暫停使用辣椒粉及咖喱粉以確保學童的健康及安全，直到相關產品檢驗無危害健康之虞再行開放使用。
連江縣：暫停使用
即日起學校及幼兒園食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊，教育處表示，待蘇丹紅食安事件落幕後，再行恢復為可用食材。
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