蘇丹紅風暴擴大！ 新竹市學校、社福單位停用辣椒粉等3個月

▲新竹市政府宣布，營養午餐、社福及醫療長照機構即日起預防性停止使用有疑慮之胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）、辣椒粉、咖哩粉等辛香料3個月。 （示意圖／Unsplash）

記者陳凱力／新竹報導

為強化食安、保障學童及民眾飲食健康，除日前學校午餐已緩用辣椒粉及咖哩粉，新竹市政府今(8)日宣布學校營養午餐、社福及醫療長照機構，即日起預防性停止使用有疑慮之胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉3個月。

教育處表示，已同步請學校加強查核午餐辛香料來源，並請廠商出具來源證明，衛生局如查獲不法，亦同步知會教育處營養師 ，轉各午餐學校及團膳業者配合，並請學校營養師協助確認及預防性停用，以即時把關午餐食安。

衛生局表示，預防性停止使用之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）也擴大納入社福、醫療及長照機構，如查獲蘇丹紅調味品，也將公布週知，進一步維護市民食安。