快訊／天使雞排出包！被爆用「過期調味料」 遭令銷毀再開罰

記者賴文萱／高雄報導

知名天使雞排被民眾爆料使用「過期調味料」，高雄市衛生局獲報後，立即派員稽查，發現確實存有天使辣味芝麻醬、專用香料粉等逾期食品，現場要求銷毀。衛生局表示，該案已依規定發放檢舉獎金12萬元，後續將依檢舉事證、情節及違規裁罰金額。

▲天使雞排被爆用「過期調味料」。（圖／記者賴文萱翻攝）

有民眾去年11月17日反映天使雞排調味料逾期，衛生局當時即受理並派員稽查，經派員至業者總公司倉儲及3處營業場所進行稽查，確實於倉庫發現天使辣味芝麻醬等逾期食品。

▲衛生局派員稽查，在天使雞排倉儲等，發現「過期調味料」。（圖／記者賴文萱翻攝）

另外，衛生局人員也在天使雞排光遠店查獲儲存已逾期的天使雞排專用香料粉，後續依違反食品安全衛生管理法第15條暨同法第44條及第52條規定裁處並監督銷毀逾期食品。

根據衛生局統計，去年11月派員至天使雞排總公司之倉儲及3處營業場所進行稽查，共查獲天使辣味芝麻醬、天使原味芝麻醬、天使雞排專用香辣粉等逾期原料（逾有效日期約1至8個月），計97.3公斤。

衛生局表示，該案已奉核發予12萬獎金，違反食品安全衛生管理法第15條暨依同法第44條處以24萬元罰鍰，並依食安法第52條規定監督全數銷毀逾期食品。