▲台南市衛生局接獲嘉義縣衛生局通知南市「名响商行」、「豪星商行」、「銘勝企業有限公司」、「利曜商行」、「益殷企業有限公司」，誤用含蘇丹紅原料，台南市衛局前往稽查。（圖／記者林東良翻攝）
記者林東良／台南報導
台南市衛生局接獲嘉義縣衛生局通知南市「名响商行」、「豪星商行」、「銘勝企業有限公司」、「利曜商行」、「益殷企業有限公司」，誤用含蘇丹紅原料，台南市衛局命業者下架回收，並追蹤流向。
衛生局指出，「名响商行」、「豪星商行」、「銘勝企業有限公司」、「利曜商行」、「益殷企業有限公司」，購買松井生技開發食品有限公司使用津棧國際貿易有限公司進口檢出蘇丹色素之辣椒粉，製成「松井韓式辣椒粉(300g)、松井雞心朝天椒粉-細粉(300g)、松井麻辣小辣椒-細粉(300g)」產品，立即前往調查流向。
名响商行、豪星商行及利曜商行設址同處，現場不分批次及效期，全面下架回收，合計下架回收116包（總計34.8公斤）。銘勝企業有限公司112年11月21日及12月7日共進貨「松井雞心朝天椒粉-細粉(300g)」200包，現場已無案內產品，命業者盡速通知下游業者回收。益殷企業有限公司113年1月10日進貨「松井韓式辣椒粉(300g)」已售完，命業者盡速通知下游業者回收。衛生局持續追蹤問題辣椒粉流向，以維護民眾食的安全。
衛生局呼籲民眾多吃原形食物，避免過多調味，並選用南市小農所生產辣椒、胡椒、花椒、芥末等原形食材，打造國人喜愛的麻辣風味。並提醒購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、價格過低或來源不明的產品。消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000或參考「蘇丹色素食安專區」公布之相關資訊。
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