白沙屯「粉紅超跑」前進彰化 7千份辦桌菜分發地點、菜色曝

記者唐詠絮／彰化報導

苗栗拱天宮「白沙屯媽祖」今天（19日）清晨6點自大甲鎮瀾宮起駕，彰化市白沙屯媽祖聯誼會為展現人情味，每年都會在白沙屯媽祖來臨時辦桌，各地信徒引頸企盼，白沙屯媽祖彰化市聯誼會也開始動員超過60名義工烹煮7000人份的餐食，並將在今天送往台中市沙鹿等地區，要讓香燈腳在中午飽餐一頓。

▲彰化市媽祖聯誼會準備7千份餐食要送給白沙屯媽祖信徒食用。（圖／記者唐詠絮翻攝，以下同）

據白沙屯媽祖彰化市聯誼會會員姚春吉表示，今年菜色有鵝肉、喜相逢、爌肉、筍乾、高麗菜、虱目魚丸湯、鴨肉米糕、甜不辣及酸菜豬肚湯等等，大約準備了7000人份的食材，光是鵝肉就準備了600台斤，滷豬肉更有700台斤，炸魚肉500台斤、滷筍乾300台斤，青菜方面，茄子與高麗菜也有800多台斤。

會長姚新德表示，他拜白沙屯媽祖已經拜了40年，今年是第38年為媽祖準備餐食，他也煮了快20年，所有的料理都在今天凌晨開始烹煮，總共動員義工60幾人，預計今天將以10台貨車把餐食先送到龍井等地，再視媽祖行程分送給工作人員及香燈腳補體力，再與媽祖一同南下北港，盼進香一路順利。

姚新德說，大家都很熱心，對媽祖婆信仰很虔誠，每年都很期待白沙屯媽祖進香行經彰化，7000人份的餐食經費全都是來自信徒們自發性樂捐及贊助，近40年來，大家有錢出錢、有力出力促成這樁美事，希望讓扛轎的工作人員及所有參與的信徒都能吃得飽飽的。