必勝客「草仔龜比薩」開箱！店員曝製作時間20倍 實品「意外好吃」

▲必勝客「芝心雙粿草仔龜比薩」開箱。（圖／記者林育綾攝）

記者林育綾／台北報導

必勝客推出獵奇新品「芝心雙粿草仔龜比薩」，先前在網路引發熱議，網友笑稱「義大利要打來了啦！」，但也有人說「還蠻可愛的」。今（24）日正式開賣，店員透露「真的做很久！」是平常比薩的20倍時間。《ETtoday新聞雲》也搶先開箱，實品賣相雖然有些獵奇，但有不少人表示吃起來「意外很好吃」。

▲必勝客此次利用清明祭祖常見的「草仔粿」為靈感，變身成烏龜造型的「芝心雙粿草仔龜比薩」。（圖／記者林育綾攝）

必勝客表示，近年多次運用在地食材，打造專屬台灣限定的奇特比薩，希望讓消費者聚在一起吃有不同的驚喜。此次利用清明祭祖常見的「草仔粿」為靈感，變身成烏龜造型的「芝心雙粿草仔龜比薩」，每份手工現烤，使用蘿蔔絲拌菜圃米、紅豆餡，加上芝心餅皮，甜鹹雙拼，還打趣保證「沒有任何一隻烏龜受到傷害」。

▲「芝心雙粿草仔龜比薩」製作時間是一般比薩的20倍以上。（圖／記者林育綾攝）

《ETtoday新聞雲》詢問店員製作時間，店員透露「真的做很久！」平時一顆比薩只要30秒左右就能配料完成，不過「草仔龜比薩」要花上10幾分鐘，換算下來，是一般比薩製作時間的20倍以上。

開箱實品，與先前網路曝光的實品照差異不大，當時照片就引發大批網友討論「這什麼河童啊我要笑死」、「像被車碾過的青蛙」、「被搞鬼的卡哇邦嘎」。

▲「烏龜頭、尾、手腳」包著紅豆餡的部分，不少人表示「意外的好吃」。（圖／記者林育綾攝）

不過實際品嚐，「龜殼」部分，吃起來跟一般的草仔粿相似，而「烏龜頭、尾、手腳」包著紅豆餡的部分，不少人表示「意外好吃」、「很驚艷」、「紅豆的部分很好吃」。但也有人說「整體味道很複雜」、「吃不太到香菜味」。

▲「龜殼」部分，吃起來跟一般的草仔粿相似。（圖／記者林育綾攝）

這款「芝心雙粿草仔龜比薩」的作工相當繁複，「龜殼」部位是鹹香口味，用爆香過的蘿蔔絲、菜圃米為底料，再鋪上艾草粿皮。「龜身」則圍繞酥脆的薯金幣，再撒上「靈魂香菜」。烏龜的「頭、尾、手腳」則包著萬丹紅豆餡。「龜殼」兩側則搭配必勝客經典芝心餅皮，使用莫札瑞拉起司為基底。

▲「草仔龜比薩」鹹甜口味同台登場。（圖／記者林育綾攝）

「草仔龜比薩」等於讓鹹甜口味同台登場，單點優惠價399元，限時限量販售。客服人員透露，目前此款比薩已經很多人預訂，「因為造型可愛，相當受歡迎」。業者建議，今年祭祖除了傳統供品，也可以「帶祖先一起嚐鮮」。

▲必勝客「芝心雙粿草仔龜比薩」開賣首日就有不少人預訂。（圖／記者林育綾攝）

而同樣是台灣的Pizza大品牌，台灣達美樂針對必勝客經常推出「獵奇口味」在日前表示，這手法是「短期操作」，達美樂當然也可以玩奇怪的口味，但如此一來就做不出品牌差異化，因此選擇專攻研發高品質披薩，期望賣給大家真正好吃、食材好又負擔得起的美味披薩。

達美樂近來食材全面升級，10大配料從過去的罐頭食材全部換成台灣在地農產，並與農業部合作，將本土食材廣泛運用。像是鳳梨從罐頭換成台灣本土產的金鑽鳳梨，雞肉配料也升級為國產雞肉、火腿換成台畜火腿，番茄、蘑菇升級成新鮮蕃茄、台灣雲林杏包菇等，以實際行動支持台灣產業發展，展現品牌深耕台灣的決心。

其中最大亮點是「極致干貝海鮮披薩」，大方放上8顆大干貝及大白蝦，讓大家不用等過年，天天都能吃到有大干貝的海鮮披薩，即日起至4月21日搭配外帶半價只要299元。

▲台灣達美樂近來食材升級。（圖／記者林育綾攝）