奪2死5命危！他大驚「寶林員工卻沒事」 PTT曝餐飲內幕

▲信義A13寶林茶室停業中。（圖／記者袁茵攝）

網搜小組／劉維榛報導

信義區A13寶林茶室中毒原因成謎，檢驗要2周才有答案，目前累積18案例，其中2死、5重症。對此，有網友拋出2點驚問，「寶林的員工都不吃公司餐嗎？難道都沒有員工食物中毒？」文章引發炸鍋討論，網友曝內幕「很多餐飲的人都不吃自己店，你不知道？」

一名網友在PTT表示，員工在忙的時候無法用餐，基本上會直接吃公司餐，也算是餐飲業的福利之一，「例如今天剛好某個食材賣不好，中餐就吃該食材。」

如今爆發嚴重中毒案，原PO點出2大疑點，「寶林的員工都不吃公司餐嗎？難道都沒有員工食物中毒？」

原PO也抽絲剝繭直呼，寶林開業有一段時間了，理論上同樣的製程、同樣的物料，會食物中毒早就會有案例了，但查看該店的評論，卻沒有中毒的案例，「那寶林有曾經換過供應商嗎？」

由於中毒原因仍是個謎，原PO認為，常客或許也能揪出問題點，「是否有常客經常到店用餐、在案發時也確實吃過餐點、發現該日餐點與過去經驗有異，以及員工是否有發現最近曾經換過供應商、包裝改了、品質變了、原料變硬變軟出水之類的？」

底下網友抖出餐飲業內幕，「你做過餐飲就知道，沒人敢吃自己食物」、「員工不一定吃素吧」、「如果有餐費補助，當然是去隔壁攤晃晃」、「 員工餐不一定每家都有啦」、「員工自己吃的煮的食材，一定挑新鮮的來煮，你都知道那包冰很久了當然跳過！傻囉」、「不敢吃(X)、吃膩了(O)」、「很多連鎖餐飲業都不提供，也沒給伙食費，空班二小時讓你去覓食」、「很多餐飲的人都不吃自己店，你不知道？」「我妹以前在某涮涮鍋打工後，這輩子就不吃涮涮鍋了」。

截至今（28）日下午14：30共計18人受害，其中2人過世、5人還在加護病房搶救中，1人於一般病房治療，其餘10人在家休養。

警方在27日凌晨趁寶林茶室接受衛生局稽查後，直接帶回包含餐廳負責人、經理、廚師、店長等4名餐廳人員到警局接受偵訊，目前仍在釐清中毒的發生原因。

對於自家炒粿條、香蘭葉果汁疑似釀禍，寶林餐飲事業董事長黎仿軒說，「我們都是素食，所以都很安全，因為都是素的東西，所有配料都是蔬菜。」一席話引發網友撻伐。

▲寶林茶室集體食物中毒個案最新病況。（圖／ETtoday製表）※點圖可放大