▲「寶林茶室信義A13」中毒案死者解剖驗出米酵菌酸。（圖／記者黃彥傑攝）
網搜小組／劉維榛報導
寶林茶室奪走2命，其中一位死者體內確定驗出「米酵菌酸」，是台灣首度檢出。財經網美胡采蘋聽友人透露，該美食街已經三天沒有人了，而她坦言自己看到冰箱食物都會有疑慮，甚至外食完，擔心隔天是否也會肝腎衰竭，最後喊話「互相追究責任反而讓人覺得更不安，現在真的很需要被撫慰！」
胡采蘋在粉專透露，朋友在信義遠百A13附近上班，「她說遠百美食街已經三天沒有人了」，顯然中毒風波爆發後，首當其衝就是裡面的櫃位。
面對吃出人命的狀況，胡采蘋感到莫名惶恐，「看到冰箱裡上週買的水果，心裡覺得很不舒服，不知道這還可不可以吃。平常我都是不加思索冰箱有什麼都拿出來亂吃。」
而這次中毒風暴中，一名66歲死者女兒在鏡頭前淚訴，「為什麼吃了一個飯人就走了？」看到這一句揪心的話，胡采蘋一度害怕表示，前天外食之後，「睡覺的時候，我也在想，會不會明天早上起床我就開始肝腎衰竭，因為前天所吃的外食。」
食安陷入不安的情況下，胡采蘋無助說道，「大家現在真的很需要抱抱，需要被安慰，現在真的很希望有人能站出來，堅定的告訴大家這不會再發生，這不是常態，這是意外！」
文末，胡采蘋更強調，「互相追究責任反而讓人覺得更不安，現在真的很需要被撫慰，偏偏卻好像處在了一個真空地帶。」
底下網友也一臉喪氣回應，「真的好悲傷好無助，一種窒息的感覺籠罩著整個台灣社會」、「我真的不敢再吃粿仔條了」、「真的很人心惶惶，突然覺得冰箱也沒功能了」、「我最近也開始清冰箱了」、「同為外食族的我們，真的需要被重視」、「美食街很快就會恢復...但醫護不會」。
對此，公衛專家何美鄉說明，大家也不用過度恐慌，可視為局部現象，現在看起來「是寶林獨有」。這個菌種會在適當的環境繁殖，但由於這是台灣首例，首先要找到源頭，控制它往外擴散，「但並不會變成人的傳染病。」而是把毒素想成傳染源，有機會就會在土壤生長等，「不要進入台灣的植物生態鏈中。」如果是寶林食材問題，毒素「應該還在廚房中」。
對於食安恐慌部分，何美鄉說，大家正常生活即可，不用緊張害怕，因為這樣的事情是罕見、也頗為奇特，此事件本身不用急著下定論，吃出問題的情況無論是在家吃或在外面吃都可能發生，平時留意食物保存基本原則就好。
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