寶林食材過期保存問題大 衛生局爆：標示抹一下漆就掉了

記者陳家祥／台北報導

台北市A13寶林茶室食物中毒案持續延燒， 台北市長蔣萬安2日宣布，3月24日第一時間採集包括刀、砧板以及現場人員的手部皆驗出有米酵菌酸毒素的跡證。而針對食材過期與保存問題，衛生局長陳彥元說，第一線稽查人員回報時就有提到，「比如包裝袋上的產品標示，據說稽查人員抹了一下標示的漆就掉了」。

▲台北市衛生局長陳彥元出席北市府針對寶林茶室食物中毒案進度更新說明記者會。（圖／記者李毓康攝）

陳彥元表示，第一線稽查人員回報時就有提到，包裝袋上的產品標示，稽查人員抹一下標示的漆就掉了，「稽查人員的回報是，看起來食物保存不是很完整」，這部份有限期改善，的確當下也有看到一些粿仔條是放在室溫下，稽查人員都有巡，這是重大罕見的食物中毒案件，回溯的時候都有逐層回報上都有掌握。