記者皮心瑀／台北報導
針對寶林茶室案，台北市政府2日再召開記者會，指出收到台大法醫所檢驗報告，由衛生局所採集到的環境生物樣本，當中廚師的手部，有米酵菌酸毒素。國民黨立委徐巧芯稍早召開記者會曝光相關事證照片，稱中央是3月26日才偕同台北市政府去稽查，這些證據早就沒有了，但卻還有人造謠北市府「慢N拍」，到底是誰慢？「應該要給認真而且取得初步成果的台北市政府鼓勵，請他們繼續追查真相、協助受害者，還給大眾良好的食安環境。」
▲徐巧芯出示廚師手部正反面採檢照片。（圖／記者屠惠剛攝，下同）
▲徐巧芯說明台北市政府驗出米酵菌酸過程記者會。
徐巧芯說，環境生物跡證，當然是案件發生就要驗的SOP，北市府的稽查人員算是盡忠職守，收到通報立刻採樣、記錄，並且在3月25日下午登錄於中央能夠看到的「非登不可」系統。
徐巧芯指出，今天結果出爐，她還很疑惑為什麼不是衛福部驗？標準品不是在他們那裡嗎？後來追查才明白，大家可能不知道，此次驗出，是北市府的衛生局，打聽到風聲「台大採購的標準品到貨」了，自己私下拜託台大醫院，在取得標準品之後，快速檢出。
徐巧芯批評，到現在，地方還是要自求多福。北市府一方要面對網軍的攻擊、綠營民代的無端抹黑，連中央連處理時序說法都要一變再變；一方面仍然必須打起精神來，積極替市民找真相。目前最新進度是，北市衛生局一驗出已立刻交給檢方偵辦，內容為：【為寶林茶室違反食品安全衛生管理法造成民眾死亡、重症事件，昨日晚間獲悉國立台灣大學醫學院附設醫院法醫學部檢驗結果檢出生物跡證有陽性反應，疑似涉及刑事犯罪，爰請貴局依法偵辦，請查照】。
徐巧芯也提到，北市府還爭取了保險理賠、加護病房患者醫療費用北市府也「全包」；同時發現中央訂定的「食品安全責任險」漏洞百出，保險過期完全不會通知地方，根本難以查核，連民進黨的立委都痛批衛福部的不作為。結果會說話，這證明了從3月24日至今，北市府始終依法積極稽查、全力配合調查，也替受害者爭取應有的賠償。衛福部則是3月24至25日只有「關注」，沒有任何其他的動作。這是事實，相關的時序衛福部長薛瑞元都在質詢時承認了。綠營還好意思找一堆人來批評北市府。
對於整起案件時序，衛福部次長王必勝說明，3月24日，台北市衛生局前往寶林A13店稽查，帶回菜刀、水果刀、砧板、及廚師手部的採樣拭子四件。該檢體由衛生局送台大驗米酵菌酸，北市今天已說明結果。
3月26日食藥署會同北市衛生局再次前往寶林A13店稽查，帶回現場35樣食材，經檢驗皆未驗出米酵菌酸。28日因得知法醫解剖不幸病逝者時驗出米酵菌酸，疾管署立刻再前往寶林A13店做環境採樣，目的是做關鍵的唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。
4月1日食藥署收到台北市24日採樣的四件拭子檢體，北市希望做唐菖蒲柏克氏菌培養，目前正進行中。同時食藥署也對該四件檢體做米酵菌酸檢驗，結果與台大相符，僅廚師手部檢體陽性，其他三件陰性。
王必勝進一步透露，3月30日疾管署與食藥署配合檢警前往某處做環境採檢，因案件偵辦中，暫不便說明。
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