▲王品旗下品牌「初瓦」爆出疑似食物中毒,已有5人就醫。(圖/王品提供)
記者柯沛辰/綜合報導
王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋3日傳出疑似食物中毒。台北市衛生局6日晚間證實,2店累計已有7人出現噁心、腹瀉等症狀,在收到醫院通報後也到場稽查,要求在8日以前改善環境不潔、食材分裝未標示日期等缺失。對此,王品集團也回應,會配合衛生局查驗,盼盡快查明原因。
衛生局5日接獲通報,初瓦有5人就醫、嚮辣有2人,目前共計有7例通報。初步了解,初瓦員工、客人3日至5日食用店內餐點,相繼出現噁心、腹痛及上吐下瀉等症狀,陸續在4日晚間就醫;嚮辣則是員工、客人3日用餐後出現發燒、腹瀉及嘔吐,於5日就醫。
▲北市衛生局稽查王品「嚮辣」發現,店內廚餘區不潔、食材未標示分裝日期。(圖/台北市衛生局提供)
當天下午,衛生局前往2間店進行稽查,發現初瓦有廚房環境不乾淨、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失。
至於嚮辣,經衛生局稽查,廚房有擺放私人物品、分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證、環境不潔等缺失,已要求業者在8日以前改善2間店的缺失,否則將依食安法開罰。
對此,王品集團回應,全店將清潔、消毒,也會配合衛生局查驗,目前已採集檢體樣本送驗,希望盡快查明原因。
▼北市衛生局4月5日稽查王品「初瓦」,發現廚餘區、油炸機、烤台、洗滌區等處不潔。(圖/台北市衛生局提供)
▼王品旗下「嚮辣」和牛麻辣鍋也有2人就醫。(圖/王品提供)
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