初瓦、嚮辣爆疑似食物中毒 王品：西門町2家分店暫停營業

記者黃士原／台北報導

王品集團旗下餐飲「初瓦」、「嚮辣」西門店3日傳出疑似食物中毒，業者也表示，會配合衛生局查驗，同時這2家分店暫停營業，待查明原因後再復業。

▲初瓦3日傳出疑似食物中毒。（圖／王品提供）

衛生局5日接獲通報，初瓦有5人就醫、嚮辣有2人，目前共計有7例通報。初步了解，初瓦員工、客人3日至5日食用店內餐點，相繼出現噁心、腹痛及上吐下瀉等症狀，陸續在4日晚間就醫；嚮辣則是員工、客人3日用餐後出現發燒、腹瀉及嘔吐，於5日就醫。

當天下午，衛生局前往2間店進行稽查，發現初瓦有廚房環境不乾淨、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失。嚮辣廚房則有擺放私人物品、分裝食材未標示分裝日期、部分食材未提供來源憑證、環境不潔等缺失。衛生局已要求業者在8日以前改善2間店的缺失，否則將依食安法開罰。

對此，王品集團回應，2家品牌西門店將清潔、消毒，也會配合衛生局查驗，目前已採集檢體樣本送驗，希望盡快查明原因。目前這2家分店暫停營業，待確定原因之後再行復業。