記者黃士原／台北報導
旗下「初瓦」、「嚮辣」西門店3日傳出疑似食物中毒，王品發表最新聲明，除了本次事件致上最誠摯歉意，兩家分店停業到查明原因，也提到同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑公共水管發生問題。
▲初瓦、嚮辣西門店停業到查明原因。（圖／王品提供）
王品集團發表最新5點聲明中提到，初瓦、嚮辣西門店所在大樓曾因水質不穩定而暫停供水，恢復供水之後水質有異，第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。王品也表示，除了二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。
王品集團5點最新聲明如下：
1、大樓表示水質不穩定，決定暫停供水。
2、恢復供水之後，我們接獲門店反映水質有異，將水管內的水流放超過20分鐘，並在第一時間執行門店全店清潔、消毒程序。
3、由於同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，衛生局與集團食安部門初步懷疑，是大樓公共水管發生問題。
4、我們二度進行餐廳環境清消，並要求大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。
5、我們也遵循衛生局的建議，儘速完成環境改善措施。
消費者的食安是我們最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好。
▲王品要求初瓦、嚮辣所在大樓清洗水塔及公共管線，同時採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。（圖／王品提供）
事件發生在5日，衛生局接獲通報，初瓦有5人就醫、嚮辣有2人，共計有7例通報。初步了解，初瓦員工、客人3日至5日食用店內餐點，相繼出現噁心、腹痛及上吐下瀉等症狀，陸續在4日晚間就醫；嚮辣則是員工、客人3日用餐後出現發燒、腹瀉及嘔吐，於5日就醫。北市衛生局今（7）日公布最新調查結果，總計2家餐廳有22人在用餐後出現噁心、腹瀉症狀就醫，昨日晚間已勒令兩家餐廳停業。
衛生局昨日也前往餐廳稽查，林冠蓁表示，第一家餐廳初瓦有包含廚餘區、抽油煙機、油炸機、烤台、洗滌區髒汙，私人物品擺放在廚房內，分裝食材沒有標示分裝日期，冰箱內食材沒有標示日期，部分食材沒有來源憑證，地面有菜渣等缺失。嚮辣則有私人物品放在廚房內，分裝食品沒有標示分裝日期，部分食材沒有提供來源憑證，廚餘區台面髒汙等缺失，要求4/8前改善，沒有改善，會依照食安法處6萬到2億元罰鍰。
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