求償無門？議員爆「雲端廚房」恐無2保險 蔣萬安：1個月內全面盤點

▲台北市議員陳宥丞質詢。（圖／記者林敬旻攝）

記者袁茵／台北報導

台北市信義區的寶林茶室A13食品中毒案件，目前累計34例通報，雖然寶林保單過期，但大食代餐飲公司投保的新安東京海上產險公司、遠東百貨投保的國泰保險皆願理賠。民眾黨台北市議員陳宥丞擔憂，新興樣態的「雲端廚房」不一定有投保公共安全意外責任險、產品責任險，台北市長蔣萬安則允諾，一個月內全面檢視雲端廚房。

蔣萬安11日上午赴台北市議會對寶林案、凱凱兒虐案進行專案報告。針對寶林案件，陳宥丞表示，此次幸運的是百貨公司的保險公司願意理賠，但其實有很多沒符合強制投保「公共安全意外責任險」的餐飲業。北市法務局長連堂凱則說，如果是餐飲業，那有食品衛生的責任險。

不過，陳宥丞舉例，現在全球甚至台灣有一種叫「雲端廚房」場域，並沒有列在2項條例裡的強制投保範圍，若用外送平台送食物到自宅，出了狀況該怎麼辦？連堂凱說，雖然場域沒有，但產品責任險應該是要有的。

陳宥丞強調「不一定有！」因為根據台北市商業處提供的資料顯示，並不是每一家「雲端廚房」都有商業登記，也代表不一定會有投保；「雲端廚房」是由不同商業態樣組成，有個人的中央廚房，也有專門做租賃，不管是共用餐具或共用空間，依照現行法規稽查採檢，甚至是後面保險問題，「公共安全意外責任險」與「產品責任險」這2條法規都不合時宜。

蔣萬安則允諾，可以來針對所謂新型的「雲端廚房」做檢視，確保其相關保險，「我們一個月內針對『雲端廚房』做盤點、全面檢視。」

▼台北市長蔣萬安進行專案報告。（圖／記者林敬旻攝）