▲「古月粉」原料為黑胡椒粒。(圖/台中市食安處)
文/中央社
台中市食品藥物安全處今天公布,獲報由業者自主送驗「古月粉」檢出「蘇丹4號」,隨即派員前往抽驗,結果都檢出「蘇丹4號」,除要求業者產品下架回收,並移請源頭縣市政府繼續追查釐清。
因應蘇丹紅事件,各家廠商紛紛自主送驗以確保食品安全,台中市食安處日前接獲通報,業者自主送驗「古月粉」檢出依規定不得檢出的蘇丹4號,隨即派員前往抽驗。
食安處表示,中市食品業者日前自主通報,購自大肚區綠吔實業有限公司的「古月粉」檢出蘇丹4號,經食安處再次抽檢,並送往全國公證檢驗公司檢驗,結果都檢出蘇丹4號。
食安處隨即前往產品製造商「綠吔實業有限公司」稽查,要求售往台中市及外縣市(彰化縣、苗栗縣、南投縣、新北市)共25家下游業者的產品全數停用並下架回收,同時移請源頭縣市繼續追查釐清。
▲業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號,食安處隨即派員前往抽驗。(圖/台中市食安處)
食安處依據食藥署「食品檢驗通報及公布作業原則」,依規將檢體送食藥署協助重新檢測,12日獲知結果,仍檢出蘇丹4號。
食安處說明,綠吔實業製造的「古月粉」原料為黑胡椒粒,分別由台北市「天崧企業有限公司」及新北市「綠風實業有限公司」報關進口,食安處隨即函文通知轄管衛生局調查釐清原料安全性中。
食安處指出,將持續主動掌握問題原料或產品資訊,落實上下游相關流向查緝,輔導食品業者應落實原料自主管理及通報,並將相關資訊公開於「蘇丹紅辣椒粉專區」,提供民眾更充分的消費選擇參考,維護民眾食安與健康權益。
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