60年知名老店方愫馨遭爆「防腐劑超標」 民眾傻眼

▲方愫馨麻糬遭檢出防腐劑超標。（圖／翻攝自Facebook／方愫馨草屯手工麻糬）

記者楊庭蒝／綜合報導

南投在地經營超過60年的知名麻糬老店「方愫馨草屯手工麻糬」爆出食安風波，遭檢出麻糬使用過量防腐劑，違反食品安全衛生管理法第18條第1項之規定，遭到裁罰新臺幣3萬元整。

有民眾在臉書社團「草屯人」PO文指出，「已經吃方愫馨原味麻糬十多年，也常推薦或送給朋友吃，竟然防腐劑過量，真令人生氣傷心， 生意很好的在地老牌子，竟然不可信賴！」

根據衛生福利部食品藥物管理署公告，在113年中式炊蒸食品販賣業執行結果報告中可見，南投縣方愫馨草屯手工麻糬所販賣的原味麻糬遭檢出含有防腐劑「苯甲酸」1.366g/kg（限量1.0g/kg），依照食品安全衛生管理法第18條第1項之規定，爰依同法第47條第9款規定，裁罰新臺幣3萬元整。

▲方愫馨麻糬遭檢出防腐劑超標，遭罰新臺幣三萬元。（點圖放大／衛福部提供）

對此，不少鄉親在留言處指出，「以前啊北的真的好吃又便宜，小時候超愛吃」、「我以為草屯本地人早就都吃大姐了」、「這間吃過一次後來就沒吃了，後來選擇久味比較合我口味，因為比較不會那麼甜」、「方素馨前身阿貝做的才好吃，紅豆餡自己熬的都有顆粒口感。現在走味了」、「價格一直在漲…現做的想說賞味期短短的，原來這個有放防腐劑」、「暈倒了，我送禮一直都送方素馨禮盒ㄟ」。

其中，留言處有一名自稱員工的網友表示，「各位草屯的鄉親朋友，身為方愫馨的員工，在此我必須要先道歉…我們長久以來檢驗是都沒有問題的…我們去年在台中-新光三越設櫃也都有提供完善的檢驗報告，通過考核才可進駐設櫃。被檢出超標的結果，我們馬上以最嚴謹的方式檢視我們作業的流程並檢討這個問題…每位員工也重新教育訓練。可能是哪個環節上有疏失導致被檢驗不合格。我們相當重視這個問題也立即處理。再次跟大家說聲…真的非常的抱歉，我們也很積極面對這個問題。」