▲大陸隨處可見小龍蝦料理。(圖/翻攝自微博)
記者廖翊慈/綜合報導
廣西南寧一市場的小龍蝦店家近日指出,因氣溫逐漸回升,小龍蝦的產量也隨之提高,目前市價比3月時便宜不少。一名攤主盧太太表示,若想購買的民眾可等到5月,到時價格會降到個位數。
據《央視財經》報導,4月16日中午,南寧市淡村農夫市集有多個水產品攤位在販售小龍蝦,攤主根據個頭大小將小龍蝦分為「中蝦」和「小蝦」分別販售。一名攤主蒙先生表示,與3月小龍蝦剛上市時每斤50元(人民幣,下同,約台幣227元)的售價相比,現在小龍蝦價格降幅明顯。
▲蒙先生認為,目前小龍蝦的價格還算高。(圖/翻攝自微博,上同)
蒙先生說道,目前中蝦是每斤22元至25元(約台幣100元至113元),以前每斤25元至28元(約台幣113元至127元),而往年這個月份的價格還是算高。
報導指出,該市場的小龍蝦批發價格平均在每斤10元至20元之間(約台幣45元至91元)。
▲盧太太看好5月小龍蝦的降價趨勢。(圖/翻攝自微博,上同)
盧太太表示,由於今年氣溫提前回暖,小龍蝦的產量也有所上升,「目前市面上比較受歡迎的是中小蝦,大蝦一般銷往高端酒店,根據往年的經驗,民眾想要買到個位數價格的小龍蝦,要等到5月,5月小蝦價格就達到個位數了,中蝦就10多元。」
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