▲崑山科技大學20日舉辦創校59週年校慶，同時表揚第18屆傑出校友、優秀青年獲獎人，更舉行「OLaLa咖啡實習商店開幕典禮」。（圖／記者林東良翻攝，下同）
記者林東良／台南報導
崑山科技大學20日舉辦創校59週年校慶，除了安排「oh！世界地球日ㄟ蔬呀市集」、「相聚逢時－校友回娘家餐敘」及「校慶紀念酒展示與慈善感恩專案」之外，同時表揚第18屆傑出校友、優秀青年獲獎人，更舉行「OLaLa咖啡實習商店開幕典禮」。
崑山科大59週年校慶登場，今年以「59翱翔 龍耀崑大」為慶祝主題，讓全校師生、貴賓、校友齊襄盛典、暢敘情誼，賴清德副總統也捎來賀電，為校慶送上祝福。本次校慶重頭戲為「OLaLa咖啡實習商店開幕典禮」，該場域落實實戰教學，由「高教深耕計畫－學校師生辦理創新創業商業組織計畫」做部份資金的挹注，餐飲管理及廚藝系專業教師帶領，以產學合作的方式引進企業技術指導，去年11月已透過師生共同創業的模式，啟動校內「OLaLa咖啡廳」試營運計畫，進而催生本次的「OLaLa咖啡實習商店」，並邀請到2024 世界盃杯測大賽全球第六名的餐飲系四年級賴力弘、2024拿鐵藝術賽冠軍陳修醫，分別擔任校內外兩家店的店長，展現技職好手的絕佳本領。
面對鄰近知名連鎖咖啡林立的攻勢，OLaLa咖啡實習商店將以最簡單的飲品，包括主打的西西里咖啡、拿鐵咖啡等單品，來彰顯咖啡豆的品質、烘焙技術的熟練，以及咖啡風味的多元，顧客將能體驗崑山科大所培育的拉花冠軍以奶泡於義式咖啡上製作栩栩如生的各式創意圖樣，見證專業教學與培訓成果。值得一提的是，該場域也將鏈結吳寶春烘焙學院，未來將在實習商店內便可購得無嫌鳳梨酥、酒釀桂圓、米蘭水果麵包等代表性商品，讓烘焙學院的美味小點拓及更多消費族群。
此外，崑山科大再度安排「蔬呀市集」，並持續與知名蔬食部落客暨蔬食市集推手「Jeff蔬go易」薛仲勛創辦人合作，召集多家超人氣蔬食攤商駐點，鼓勵師生培養蔬食飲食習慣，包括宏咖椰吐司、好食齋蔬食潛艇堡、Show泰 泰式奶茶&烤麵筋、餐飲系校友所經營的甜點品牌「璟 CHING’s Dessert」、樂搞雞蛋糕in關廟等，還有MotorMart摩托市集、Gogoro大灣門市、綠能中心等綠能產業相關單位，以及南瀛脊隨損傷關懷協會、早晨按摩、台南志推中心等公益單位，現場另安排軍職招募單位入校招募人才，社團聯合表演、校慶體育競賽等項目同步進行，現場熱鬧歡騰。
崑山科大另於體育館辦理「相聚逢時－校友回娘家餐敘」，同時因應教育部計畫，安排「校慶紀念酒展示與慈善感恩專案」，現場貴賓與校友的捐款，全數用於「扶助經濟不利學生課程學習及就業輔導」，期能透過善的循環，讓弱勢學生安心就學。
校慶大會上也公開表揚第18屆校友傑出成就獎，「企業經營類」獲獎人為越南延隆商業責任有限公司總經理王平川（機械系系友）、祥昇機電工業有限公司董事長韋月華（企管系系友）；「社會服務類」獲獎人為美國新墨西哥州台北辦事處處長陳怡辰（環工系系友）、2024年國際獅子會300E-1區總監曾澎英（企管系系友）、鎮裕關西重永化研股份有限公司董事長柯博文（企管系系友）、越南享勵企業責任有限公司副總經理張聰吉（資管系系友）；「藝術文化類」獲獎人則為Xanthus冉色斯動畫股份有限公司執行導演暨董事蔡泓泊（視傳系系友）。
優秀青年校友獎「藝術文化類」獲獎人為中華藝術學校代理校長盧昰余（視傳系系友）、正鈜科技有限公司業務副理謝坦喻（時尚系系友）；「學術成就類」獲獎人則為飛捷體能運動中心店長譚又瑋（休運系系友）。他們在各行各業的傑出表現有目共睹，足以做為學弟妹的表率，校慶當天皆公開表揚。
崑山科大李天祥校長表示，該校創立已經將近一甲子，技職老校卻致力開創新路，在產官學研各界貴賓與朋友的支持下，每一年師生都能創造不同凡響的技職佳績，在全體教職員工生的努力下，今年度本校在各項評比上，皆獲佳績，包括1111人力銀行評比雇主最滿意大學，為雲嘉南區私立科大第一；1111人力銀行調查建築與設計學群職場表現，為全國科大第一；Cheers雜誌最佳大學指南的評比中，本校也獲企業最愛私立技職Top 6；遠見雜誌調查2024企業最愛大學生，更榮登南部私立科大TOP 3，無論是產學、競賽、專利或各項成果皆豐碩，成功建立亮眼的技職品牌。他也相約貴賓們，明年的這個時候，一起見證崑山科大60週年的榮耀時刻！閉幕典禮則邀請到KKBOX 2024華語單曲累積榜第3名的排灣族歌手邱軍蒞校演唱，活動熱鬧非凡！
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