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提高炊事安全意識 南消防火宣導預防災情發生

▲南消永康分隊於23日晚上7時結合龍潭里社區活動,邀請大灣義消防火宣導隊辦理防火宣導活動。(圖/記者林東良翻攝,下同)

▲南消永康分隊於23日晚上7時結合龍潭里社區活動,邀請大灣義消防火宣導隊辦理防火宣導活動。(圖/記者林東良翻攝,下同)

記者林東良/台南報導

近期台南市永康區爐火烹調火災案件頻傳,為有效預防並降低爐火烹調火災案件,南消永康分隊於23日晚上7時結合龍潭里社區活動,邀請大灣義消防火宣導隊辦理防火宣導活動,根據消防署全球資訊網統計,2018年至2023年度爐火烹調引起的住宅火災案件,雖然每年有逐漸下降趨勢,仍是火災發生原因的前幾名。

本次宣導內容包括防火防災知識、用火用電安全注意事項、結合濃煙模擬屋的實際操作講解如何避難逃生,特別強化爐火烹調安全,教導民眾如何應對油鍋起火,提高炊事安全意識並利用科技手段(熄火安全裝置、溫度感知或使用時間異常遮斷功能等)預防爐火烹調火災發生。

▲南消永康分隊於23日晚上7時結合龍潭里社區活動,邀請大灣義消防火宣導隊辦理防火宣導活動。(圖/記者林東良翻攝,下同)

「熄火安全裝置」是目前市面上許多爐具的基本配置之一,可在偵測到火焰熄滅時自動切斷瓦斯供應,避免瓦斯外洩。「溫度感知」能夠及時偵測到爐具異常高溫,並在必要時自動停止加熱,防止食材燒焦或火災。「使用時間異常遮斷」功能,可以在長時間開啟後自動關閉爐具,減少不必要的安全隱憂。

此外應定期檢查爐具的安全功能是否正常運作,並隨時檢查瓦斯管路是否有漏氣現象,這是每個家庭應該具備的防災意識與習慣,如此才能在享受美食的同時,也能避免災害的發生,確保居家安全。

▲南消永康分隊於23日晚上7時結合龍潭里社區活動,邀請大灣義消防火宣導隊辦理防火宣導活動。(圖/記者林東良翻攝,下同)

市長黃偉哲表示,透過警義消團隊的努力,將防火安全知識普及到每一個家庭,讓民眾都可成為家庭防火安全捍衛者,期許人人消防,不僅減災更要以免災為目標。

消防局長李明峯表示,本次防火宣導活動對於提升民眾的安全意識具有重要意義,希望未來能持續在各鄰里社區辦理活動,為民眾能提供更全面的防火防災教育,落實全民消防,不再有憾事發生。

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