快訊／囤過期肉！和牛EMPEROR社長80萬交保 御帝和牛負責人30萬交保

記者游瓊華、戴若涵／台中報導

台中知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」日前爆出使用過期牛肉、醬料、冷麵等食材，遭衛生局勒令停業並開罰144萬元。檢方進一步追查，再發現一間頂級A5和牛燒肉店「御帝和牛燒肉」，涉嫌囤放過期肉、竄改效期。台中地檢署傳訊2店負責人、員工等8人到案，其中和牛EMPEROR社長依照80萬元交保、「御帝和牛燒肉」負責人以30萬元交保。

▲檢警10多人突襲進「御帝和牛燒肉」，查破百公斤過期肉。（圖／民眾提供）

台中地檢署訊問後，認「和牛EMPEROR」燒肉店部分，認日籍社長、店長、料理長等人涉嫌刑法第191條之販賣妨害衛生物品、第339條之4第1項第2款之加重詐欺等罪罪嫌重大，各諭知80萬、16萬、16萬交保候傳，並均限制出境出海。

御帝和牛燒肉店部分，宋姓負責人、蔡姓肉品廠商業務則涉犯刑法第191條之販賣妨害衛生物品、第339條之4第1項第2款之加重詐欺及第216條、第210條之行使偽造私文書等罪，各諭知具保30萬元、5萬元交保；其餘人員則請回。