「1早餐超好吃」他每次點餐 店員大臭臉!過來人:一堆特殊要求

▲美而美,早餐店,飲料,冰紅茶,冰奶茶(圖/記者周宸亘攝)

▲原PO只要點鍋燒意麵,店員就會臭臉。(示意圖/記者周宸亘攝)

網搜小組/劉維榛報導

「早餐店怕客人點什麼?」一名網友表示,去早餐店喜歡點鍋燒意麵,結果店員一聽到這餐點就會擺臭臉,讓原PO百思不得其解,「早餐店是很討厭客人點比較麻煩的東西嗎?」文章曝光後,有店家解釋,客人喜歡特殊要求,像是加麵、多汁或乾一點等,「煮麵類是會撥1-2個人力去煮麵」。

一名男網友在Dcard表示,手上有幾間常去的早餐店,但去某一家點鍋燒意麵加麵時,「店員態度就變很差」,且屢試不爽,讓原PO感受非常不佳。

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對此,原PO不禁皺眉拋問,「早餐店是很討厭客人點比較麻煩的東西嗎?其實也可以選擇不上菜單的。」

該文引發網友熱議,「抓餅,超占檯面又要花時間,最後還需要敲鬆」、「拜託不要停賣鍋燒,早上要吃的飽的熱食,但又不喜歡會黏牙的食物」、「怕麻煩就不要賣那個產品啊」、「很閒的時候什麼都可以接,但在忙的時候,麵類還要特地撥一個人力去煮很麻煩」。

對此,有店家現身解釋,「抓餅(假日的時候老闆根本檯面沒空弄+耗時間);鍋燒意麵(有時候沒注意到特製什麼又會被客訴,或是忘記加麵)」、「曾經在早餐店打工,我們煮麵類是會撥1-2個人力去煮麵、煮紅茶的內場工作,但我們不會臭臉,常常遇到很多特殊要求,甚至遇過兩碗炒泡麵,其中一碗的肉放到另一碗去,然後一碗要留多一點湯汁,一碗要瀝乾一點」。

也有店員透露,焗烤類與鐵板麵製作時間比較久,也常被客訴,「做過早餐店的都知道焗烤厚片就是烤箱殺手,當有人一次點了3個焗烤厚片,恭喜巧克力厚片要先等15分鐘,因為烤箱斷電了」、「前早餐店員工路過,最討厭客人點焗烤類,每次都要烤很久」;「鐵板麵,店裡只有一個鍋子,尖峰時段同時有過8個單都有鐵板麵(還包含4種口味),已經炒翻天了,有的人等3至5分鐘就開始問好了沒,兼對櫃檯發脾氣超級可怕」。

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