記者許宥孺/高雄報導
漢來海港自助餐廳巨蛋店日前發生食安疑慮,計有55位民眾用餐後因腹瀉、嘔吐就醫。業者自行停業4天進行環境清消,並通過衛生局複查,今(1日)恢復正常營業,還沒到中午用餐入場時間,走道就排了長長人龍,不少忠實顧客到場支持,紛紛認為「很安全」、「清消後就不擔心」,先前早就訂位,也沒有取消的打算。
▲漢來海港巨蛋店發生食安疑慮,今日餐廳復業爆人潮。(圖/記者許宥孺翻攝)
這件發生在4月26日,有3位民眾到漢來海港巨蛋店用餐後發生腹瀉等腸胃道症狀。衛生局派員前往稽查,發現餐廳疑有生熟食混用污染之虞,現場針對可疑的食材及環境進行採檢。
▲餐廳疑有生熟食混用疑慮,不過今日仍有不少消費者大啖此類美食。(圖/記者許宥孺翻攝)
檢驗可能致病原包括蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等共20件檢體,另針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。
衛生局統計,截至4月29日上午,就醫人數達52人,主要症狀均為腹痛、腹瀉、嘔吐,平均攝食時間至出現症狀間隔為12至24小時,最短為5至6小時。而29日下午又有3人因症就醫被通報,症狀為腹痛、腹瀉,不過因距離27日中午用餐時間超過48小時,流病關係還需要進一步釐清。
衛生局今日表示,沒有再增加通報案例,截至目前,所有環境、食品及食材採檢及微生物培養與檢驗,尚未有進一步檢出致病原結果。
針對此波食安疑慮,漢來美食27日下午宣布,漢來海港巨蛋店停業2天進行環境清消,29日又再宣布停業至30日。
餐廳經清消改善後,衛生局經複查合格,餐廳今日恢復營業,不到用餐時段,走道就出現排隊人潮,絲毫未見食安風波影響來客數。
▲▼走道滿滿人潮等待入場用餐。(圖/記者許宥孺翻攝)
有民眾今天和9位親友到場消費,她表示,2個月前就先訂位,並沒有考慮要取消,還是照常來吃,對於傳出有多人集體上吐下瀉「覺得還好」。另名消費者則是常客,她表示,之前吃都沒事,剛清消完就不擔心,「我覺得這樣很安全」,有看到新聞,想說怎麼會發生食安問題,家人有說要取消訂位,不過她認為不用。
一名女子則說,家人吃海港10多年都沒有遇過食安問題,通常隔日重開也是最乾淨的時候,覺得還可以再嘗試看看。
▲女子和9名親友到場消費。(圖/記者許宥孺翻攝)
▲常客認為剛清消後更安全。(圖/記者許宥孺翻攝)
▲常客認為餐廳重開是最乾淨的時候。(圖/記者許宥孺翻攝)
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