▲金門醫院通報衛生局,來自台中的旅行團疑似發生食物中毒,有15人掛急診。(圖/記者林名揚攝,下同)
記者林名揚、柯沛辰/金門報導
來自台中一組61人旅行團赴金門旅遊,不料27日傍晚在某餐廳用餐後,28日凌晨起陸續出現發燒、上吐下瀉等症狀,其中15人更到金門醫院掛急診。院方研判疑似食物中毒,立即通報金門縣衛生局,而縣衛生局也已前往餐廳稽查、採檢環境檢體,全案持續釐清中。
金門縣衛生局指出,該旅行團5月26日到金門旅遊,發生疑似食物中毒事件,經金門醫院28日上午通報後,衛生局立即前往該團曾用餐的4間餐廳稽查採檢,而醫院也同步採檢病患檢體5件,衛生局後續將持續追蹤檢驗結果,以釐清事件原因。
餐廳稽查部分,衛生局到場後也針對冷凍庫溫度未達攝氏零下18度、廚房地面積水、食材未墊高直接置於地面、調膳場所內發現病媒、未有食品作業人員體檢報告等缺失,開立限期改善通知書,逾期仍未改善者,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,情節重大者,得命其歇業,且停業達一定時間廢止相關登記,一年內不得再申請重新登錄。
衛生局長蔡建鑫表示,食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),倘患者僅一人,亦為一件食品中毒案件」。
衛生局說明,衛生稽查人員前往餐廳稽查衛生情況後,已抽驗刀具塗抹棉棒、砧板塗抹棉棒,共有6件環境檢體,將全部寄送到台灣認證實驗室化驗,檢驗結果需1至2週。
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