▲本村炸雞全台第2間門市插旗台北西門。(圖/業者提供,下同)
記者蕭筠/台北報導
今年6月強勢登台、有著「紐約最美味炸雞」封號的韓式炸雞品牌「本村炸雞Bonchon」,驚喜宣布開出全台第2家店了,強勢插旗台北西門町,預計7月1日正式開幕,開幕首3日更祭出限時「送雞腿」優惠,且開放口味任選,炸雞控肯定要衝一波。
▲▼本村炸雞全台第2家門市「重慶南店」將於7月1日開幕。
本村炸雞台灣首店於今年6月插旗微風台北車站2樓,時隔不到1個月,宣布開出第2家分店「重慶南店」,選址在台北西門町,店內裝潢運用了大量水泥藝術漆牆面和白色磁磚,搭配黑色吊燈、吧台鐵件吊架和燈箱設計,工業風格濃厚,而灰色鏡子反射紅色光,與紅色透明玻璃互相點綴,打造豐富空間氛圍。
▲開幕首3日內用消費就送雞腿一隻。
本村炸雞重慶南店將於7月1日正式開幕,提供外帶、內用服務,開幕首3日(7月1日至7月3日)更祭出前50組顧客只要內用消費即送雞腿一隻,且開放口味任選。
▲本村炸雞有3種醬料選擇。(圖/記者黃士原攝,下同)
本村炸雞的炸雞是採用雙重炸製工法,並以手工刷醬方式把醬汁均勻刷在炸雞上,既能保有酥脆口感,又能吃到濃郁風味,有招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀3種醬料選擇,並提供綜合(雞翅+雞腿)、雞翅、雞腿、無骨腿肉及雞柳等部位可選擇,均有S、M、L共3種不同份量,價位從119元至519元不等,依照部位搭配份量而有所不同。
▲炸雞漢堡把韓式炸雞結合美式漢堡。
除炸雞外,本村炸雞也提供多款韓式經典料理及創意小食,其中,韓式五花肉(359元)是以五花肉搭配秘製的沾醬、新鮮蔥絲、蒜片,可包著生菜、芝麻葉一同享用;炸雞漢堡(169元)把韓式炸雞融入至美式漢堡中,柔軟蓬鬆麵包夾入香脆雞腿排,搭配經典醬汁及新鮮生菜,大口咬下超滿足。
▲年糕香腸串是推薦必吃小菜之一。
而店內推薦必吃小菜有牛肉起司薯條(109元)及年糕香腸串(99元),牛肉起司薯條是酥脆薯條搭配濃郁肉香的牛肉與起司的組合;年糕香腸串則把韓國年糕跟香腸串在一起,每一口都能吃到2種截然不同的口感;餐廳裡也提供經典湯鍋類像是有豬肉泡菜鍋(279元)、豬肉辣豆腐鍋(239元)、海鮮豆腐鍋(279元)等。
▲Popeyes炸雞台灣一號店已於5月30日開幕。
另,Popeyes炸雞台灣一號店則早在5月30日開幕,超高人氣吸引一票炸雞控排隊搶吃,Popeyes除提供肯瓊香料醃漬12小時的極磅爽脆炸雞、招牌勁厚布里歐雞腿堡外,還帶來雞胸肉切塊烹炸的鬆脆小鮮肉雞塊、每隻雞只取2塊製作的鬆脆雞柳條、依循秘方食譜的私房秘製比司吉、以肯瓊香料製作的肯瓊裹漿脆脆薯條,以及正統路易斯安那家常菜─靈魂起司3重奏通心麵。
▲極磅爽脆炸雞。
菜單消費方式為先選主餐、再選配餐,最後還能加點,個人套餐主餐除了勁厚布里歐雞腿堡(原味/辣味)149元,還有極磅爽脆炸雞、鬆脆小鮮肉雞塊兩大炸雞系列,極磅爽脆炸雞(原味/辣味)1入75元,2入150元,爽脆香香啃骨雞5塊99元,鬆脆小鮮肉雞塊5塊99元,9塊165元,鬆脆雞柳條115元。
●本村韓式炸雞Bonchon Chicken重慶南店
地址:台北市中正區重慶南路一段121號(鄰近捷運站-西門站、台大醫院站)
營業時間:11:00-22:00、不分平假日
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