牛肉貴鬆鬆!漢來海港推爐烤肋眼等4款料理吃到飽 只到8/4

▲▼漢來美牛狂歡節。(圖/記者許宥孺攝)

▲漢來海港年度「美牛狂歡節」開跑。(圖/記者許宥孺攝)

記者許宥孺/高雄報導

受到氣候、飼料成本上漲影響,美牛價格持續攀升,去年與同期相比約漲2至3成,不過漢來美食今年仍攜手美國肉類出口協會,持續舉辦一年一度的「美牛狂歡節」,針對不同牛肉部位推出4款特色料理,即日起至8月4日在全台海港分店上菜,期間消費滿額可抽美食餐券。

漢來「美牛狂歡節」活動期間,海港自助餐廳於午、晚餐針對不同部位的美國牛肉推出四款主題菜色,分別是爐烤肋眼牛排、奶油蒜香牛小排、炙燒松露菲瑞握壽司和鄉村羅宋湯。

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▲▼漢來美牛狂歡節。(圖/記者許宥孺攝)

▲▼海港餐廳於活動期間推出爐烤肋眼牛排、奶油蒜香牛小排、炙燒松露菲瑞握壽司和鄉村羅宋湯吃到飽。(圖/記者許宥孺攝)

▲▼漢來美牛狂歡節。(圖/記者許宥孺攝)

漢來美食副總吳若寧表示,美國牛不看部位的話,相較去年同期漲幅約2至3成,因受制氣候乾旱、原物料上漲,相對讓飼料成本增加,造成畜牧業減產,更影響整體價格上揚,業者盡量以量制價,因此以今年海港公布漲幅3-8%來比較,已經算是合理。

美國肉類出口協會駐華辦事處資深行政經理孫開聖表示,協會駐台34年來,台灣吃牛的消費者越來越多,過去平均1人年吃2公斤牛肉,至今平均每人年吃7公斤牛肉,因此觀察到台灣是有牛肉市場的,且有開發潛在性,且台灣人購買牛肉的平均單價高,可以看出市場對牛肉品質有所要求。不過在成本上揚環境下,漢來持續舉辦牛肉節吃到飽實屬不易。

漢來美食表示,即日起至8月4日,至全台漢來海港餐廳用餐消費滿2000元,並使用「來美食APP」集點,即可獲得一次抽獎機會,獎項包含漢來海港全餐期餐券和漢來美食電子餐飲抵用券。

▲京樂日本料理餐廳於推出鰻魚會席料理,特製壽司、玉子燒、天婦羅及茶泡飯等美饌。(圖/高雄萬豪酒店提供)

▲京樂日本料理餐廳於推出鰻魚會席料理,特製壽司、玉子燒、天婦羅及茶泡飯等美饌。(圖/高雄萬豪酒店提供)

高雄萬豪酒店京樂日本料理則於近日推出新菜色,因夏季氣溫升高,台灣有「涼補健脾」一說,日本則是在一年最熱的「土用丑日」食用鰻魚來進補。延續這個食俗,餐廳即日起至9月10日推出鰻魚會席料理,以鰻魚結合在地食材,特製壽司、玉子燒、天婦羅、茶泡飯等料理。

▲蒲燒鰻魚茶泡飯。(圖/高雄萬豪酒店提供)

▲蒲燒鰻魚茶泡飯。(圖/高雄萬豪酒店提供)

▲土用丑日限定鰻魚便當。(圖/高雄萬豪酒店提供)

▲土用丑日限定鰻魚便當。(圖/高雄萬豪酒店提供)

於「土用丑日」7月24日及8月5日至京樂日本料理餐廳,滿4人用餐並消費2份鰻魚套餐,即贈鰻魚派甜點乙份。此外,當天也推出限定鰻魚便當。

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