蛋雞熱死、產量下降「蛋價恐回漲」 蛋商:短期供需調節

▲南部傳出有蛋雞場雞隻熱到暴斃,蛋農損失慘重。(圖/業者提供)

▲南部傳出有蛋雞場雞隻熱到暴斃,蛋農損失慘重。(圖/業者提供)

記者楊惠琪/台北報導

今年夏季連日高溫,影響蛋雞生產效率,部分禽場也傳出蛋雞熱死災情,加上農業部啟動緊急淘汰計畫,以及蛋農自主換羽作業,近期雞蛋供應量減少,南部蛋行已傳出調蛋情況。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,各地蛋商「塞蛋現象」已緩解,不排除周日蛋價會回漲,但強調只是短期調節。

一名南部蛋農指出,政府為讓產銷平衡、防止蛋價崩盤,祭出獎勵計畫鼓勵蛋農加速淘汰,結果因為天氣太熱,蛋雞產量下降,還有禽場蛋雞被熱死,逐漸供不應求,蛋商冰箱都清得差不多了,還有業者必須調蛋因應,批評「農業部的神操作,明明是淡季,蛋價還可能面臨調漲。」

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劉威志表示,近期雞蛋供應量的確大幅減少,主因除了政府啟動蛋雞淘汰計畫外,還有大批蛋農自主進行蛋雞換羽作業(停止或減少供應飼料和水,讓蛋雞暫停下蛋),預計八月中下旬才會恢復投產,因此周日蛋價有可能波動,將視市場供需狀況,不排除適度回漲,但他也強調這只是短時間的產銷調節。

不過,劉威志也指出,蛋價經過幾波調降,目前產地價只剩25.5元,蛋農早就不敷成本,進一步觀察市場狀況,持續降價對買氣提升有限,蛋價再降也沒什麼意義,不如從源頭管控產量,讓產銷平衡,價格就自然回穩。

根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞約3547萬隻,雞蛋每日生產量12萬1500箱(每箱約200顆),超過國人每日12萬箱需求,每日仍生產過剩30萬顆。
 

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