▲宜蘭知名老字號餐廳「味芳海鮮園」傳出8月15日結束營業。(圖/楊先生提供)
記者閔文昱/綜合報導
宜蘭縣羅東鎮知名餐廳「味芳海鮮園」(俗稱味芳餐廳),經營半世紀後傳出將於8月15日結束營業的消息。據了解,味芳餐廳是過去羅東林場繁榮發展時,仕紳與木材商招待貴賓的首選,如今的停業消息一出,讓許多在地民眾與老饕都相當不捨。對此,業者也揭露了停業原因。
味芳海鮮園以其超厚生魚片以及宜蘭特色小吃,如糕渣、芋頭酥、西魯肉等,每到用餐時間,餐廳總是座無缺席,受到大眾的喜愛。許多在地人表示,味芳餐廳是他們的美好回憶,而隨著店家決定結束營業,不少網友也紛紛感嘆「記憶中的好味道」、「再也品嘗不到好吃的古早味」,有些人甚至決定在熄燈前趕快再品嘗一次味芳的美食,而這些回憶也將隨著餐廳的關門而永存。
對此,味芳餐廳老闆透露,由於年紀大了且找不到人接班,只能選擇停業,餐廳只營業到8月15日,退休後將在家休息,並對一直以來支持他的顧客表示感謝。在此之前,網路上也有消息傳出,老闆因年事已高,必須做出這個難捨的決定。
事實上,除了味芳海鮮園外,另一間宜蘭市開業已有73年歷史的「城隍早餐」也因為老闆身體出現狀況,在本月11日打烊,不免讓人憂心,宜蘭的老店是否將面臨一波熄燈潮。
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