涮乃葉麻辣鍋驚見蟑螂 總公司致歉：連2天消毒「食材已廢棄」

▲2015年被引進台灣的日式涮涮鍋「涮乃葉」主打火鍋吃到飽。（圖／業者提供）

記者黃士原／台北報導

日前才傳出三媽臭臭鍋豆瓣醬包擠出蟑螂，日式涮涮鍋「涮乃葉」台中文心秀泰店也被客人投訴，在麻辣鍋湯底發現小蟑螂。對此，總公司雲雀集團表示，除了立即廢棄麻辣湯底等食材，並連續2天進行環境消毒，未來也會加強衛生管理，避免再發生相同事件。

台中一位民眾向媒體投訴，與妻子到涮乃葉文心秀泰店用餐，但卻在麻辣鍋湯底裡發現小蟑螂。涮乃葉所屬總公司雲雀集團表示，當天接到客人反應後，馬上為他更換湯頭，並且將麻辣湯底相關食材廢棄，也給予客人免單補償，並持續關心身體狀況。

雲雀集團強調，未來也會加強所有分店的衛生管理，提供消費者安心的用餐環境，避免再發生相同事件。

2015年被引進台灣的日式涮涮鍋「涮乃葉」主打火鍋吃到飽，除了基本湯底昆布高湯外，還可以再從壽喜燒風味湯、和風魚介豚骨湯、健康蕃茄湯、紅八味麻辣湯、養生枸杞雞肉湯、日式豆乳湯、辣和風味噌湯中再選一種組成鴛鴦鍋。