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連結地方認同新世代 台東推動青年縱谷食農走讀計畫

▲「2024台東青年走讀見學」計畫。(圖/記者楊漢聲翻攝)

▲「2024台東青年走讀見學」計畫。(圖/記者楊漢聲翻攝)

記者楊漢聲/台東報導

為使台東青年熟悉地方文化、加深地方連結,台東縣政府舉辦「2024台東青年走讀見學」計畫,自5月起推出四個場次的「青年走讀活動」,第三梯次「食農品牌與小鎮創生」,前往池上鄉與鹿野鄉進行縱谷品牌參訪,以台東主要的兩個經濟作物稻米及茶葉作為主軸,帶領著30名學員認識縱谷兩個鄉鎮,參訪了建興碾米廠、多力米、穀倉藝術館、池農稻穀拍打棒DIY和女兒不懂茶;不僅是得到產業知識的挹注,更有著最實際的體驗感受,讓2位青年的分享,投射出台東可能性的另一面貌。

縱谷食農走讀由最北端的米鄉池上出發,四代傳承的家族碾米廠,聯合眾人的力量,催生池上米認證、小鎮美術館,還讓「池上秋收稻穗藝術節」成為眾人引頸期盼的縱谷節慶。

建興米廠第三代的梁正賢,有著池上發展靈魂人物之稱,此次也全程導覽解說,更意外地與東大文休系陳同學成了忘年之交。陳同學來自雲林,家中種植花生,同樣是耕作傳統作物及務農後代的標籤,讓兩人相談甚歡;兩人談論現今的農業銷售及產業概況,直到活動結束後仍持續暢談,陳同學還獲贈書籍,作為前輩勉勵後進的禮物。

鹿野茶區因夏秋季節日照強,易讓茶葉有苦澀味,加上海拔不高,和台灣高山茶無法平起平坐。紅烏龍橫空出世後,扭轉既有的環境劣勢,打造出熟果香的特色茶,甚至還加大夏茶的採收量,是東部的產業經濟奇蹟。

多力米的瑜容商業頭腦好,接手家中部份事業體,不僅開發米加工品,更開創餐飲和住宿產業。女兒不懂茶的廷瑀得了製茶獎,著手將父親的有機茶園轉化為潮流生活飲品,品牌玩法花俏又充滿愉悅。兩位青年人,承接家中事業,是農企業負責人,同樣也是家族工作的接棒者,不論是米食文化的演變與延伸,又或者是茶的沉浸式體驗,都是青年創業的極佳範例。

台東縣政府民政處指出,此次參與者經過報名遴選組成,團員全為台東關係人口,原生台東人返鄉、東漂的外地移居者或就讀本地的學生,成員有插畫家、教師、專案PM、民宿業者、農業二代、公務員及服務業人員等,涵括各個領域正在努力的青年,不同的生命經歷交會,期待能對未來的台東產生新的火花。

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