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台灣小葉種紅茶競賽 阿里山鄉林士評蟬聯特等獎

▲▼  2024年台灣小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉 林士評蟬聯特等獎  。(圖/嘉義縣政府提供)

▲▼ 2024年台灣小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉  。(圖/嘉義縣政府提供)

記者翁伊森/嘉義報導

嘉義縣政府主辦、梅山鄉農會承辦「2024年小葉種紅茶優良茶競賽」邁入第六屆,參加競賽茶葉共計218點(每點8台斤),於8月17日繳茶時即由農糧署南區分署及縣府隨機取樣檢測農藥殘留,均符合衛生機關所訂定標準,今27日競賽成績出爐,由阿里山鄉林士評蟬聯特等獎。

▲▼  2024年台灣小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉 林士評蟬聯特等獎  。(圖/嘉義縣政府提供)

今由農業部茶及飲料作物改良場南部分場長林儒宏、中部分場前場長郭寬福擔任主審品評所有參賽茶樣,競賽成績出爐後,縣長翁章梁及梅山鄉農會理事長吳信忠宣布得獎名單,宣布特等獎林士評、冠等獎鍾明志及頭等、金質、優良等獲獎者。

▲▼  2024年台灣小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉 林士評蟬聯特等獎  。(圖/嘉義縣政府提供)

評審指出,大阿里山茶區屬於高海拔茶區,茶樹品種以小葉種的青心烏龍及金萱為主,採摘春冬兩季茶菁製作阿里山高山茶,盛名遠揚。而夏秋兩季茶菁用來製作阿里山特有的高山紅茶,茶湯滋味卻意外的清甜舒爽、濃郁醇厚且有高山茶特有的茶韻與喉韻,相當具發展潛力。

▲▼  2024年台灣小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉 林士評蟬聯特等獎  。(圖/嘉義縣政府提供)

梅山鄉農會去年加強行銷力道,斥資重新設計小葉種紅茶優良茶競賽整體包裝,鏤空設計融入「高山、山嵐、梅花、茶葉」意象,顏色以小葉種紅茶獨有的茶湯艷色為主調暖紅包裝,非常適合中秋節送禮,推薦選購、細細品嘗。

▲▼  2024年台灣小葉種紅茶優良茶競賽成績揭曉 林士評蟬聯特等獎  。(圖/嘉義縣政府提供)

林士評蟬聯特等獎,他說之前都以金萱參賽,這次開始調整以青心烏龍參賽,作法、風味都有點不同,金萱會帶點甘菊花香,而烏龍的滋味濃稠,也受到冠軍獎鍾明志先生的好茶激勵,因此才做出能一較高下的水準。

翁章梁表示,大阿里山茶區擁有獨特的高山氣候,蘊養茶樹生產高品質茶菁,加上製茶技藝超群的製茶師、高標準的評審機制與經驗老道的專業評審,嚴選出的阿里山高山紅茶實屬佳作,推薦民眾來趟高山茶都嘉義遊玩,品嚐最好的阿里山高山茶,滿足身心靈。

得獎名單如下,詳細可上梅山鄉農會官方網站或臉書查詢:
特等獎:林士評1名
冠軍獎:鍾明志1名
頭等獎:王俊傑等16名
金質獎:郭俊麟等51名
優良獎:陳星伃等62名
未入圍者點佔總參賽點數之39.9 %

 

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