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關懷據點推咖啡課程 長者展現專業咖啡手沖技藝

▲▼    後潭社區咖啡飄香!翁章梁與長輩一同烘豆、煮咖啡   。(圖/嘉義縣政府提供)

▲翁章梁與長輩一同烘豆、煮咖啡 。(圖/嘉義縣政府提供)

記者翁伊森/嘉義報導

嘉義縣太保市後潭社區發展協會攜手社團法人嘉義縣晶聖發展協會,31日上午於後潭巷弄長照站舉辦「咖啡烘焙實務班成果發表會」,邀請長輩們親自展示,與社區居民分享他們學習的技術及成果,縣長翁章梁也到場與長輩同樂,從挑豆、烘豆、手沖咖啡做起,最後一起品咖啡。說起咖啡,翁縣長更是熱情分享起咖啡的種種知識,讓長輩直呼「縣長真的是內行的!」

▲▼    後潭社區咖啡飄香!翁章梁與長輩一同烘豆、煮咖啡   。(圖/嘉義縣政府提供)

「看到老人家高興,我們也跟著高興!希望所有的長輩都可以活得健康快樂!」翁章梁說,咖啡社交是現代主流的交流及社交模式,透過新技術的學習,也讓社區長輩有更多年輕世代共同話題及興趣,帶動縣內全年齡世代共融;除勉勵社區長輩及學員們的努力,也感謝社區團隊們致力推動巷弄長照站服務,加入創新方案,推廣社區長輩活力老化,在地共融。

▲▼    後潭社區咖啡飄香!翁章梁與長輩一同烘豆、煮咖啡   。(圖/嘉義縣政府提供)

以咖啡打造休閒的氛圍,讓長輩加入年輕世代的流行文化,達到共融、和諧的社區;後潭社區發展協會理事長謝平常及總幹事陳愛蘭說,長輩們昨天也去擺攤賣咖啡,自信展現咖啡製作技術,除能促進長輩們的社會參與,也能與社區其他世代交流,同時他們也肯定長輩們的技術及自信。

▲▼    後潭社區咖啡飄香!翁章梁與長輩一同烘豆、煮咖啡   。(圖/嘉義縣政府提供)

截至113年8月底,嘉義縣已設立31個社區照顧關懷據點、272個巷弄長照站(含163個社照C、101個醫事C、8個文健C)、24個長青活力站及54個老人食堂,長者服務據點布建率已達73%。

▲▼    後潭社區咖啡飄香!翁章梁與長輩一同烘豆、煮咖啡   。(圖/嘉義縣政府提供)

潭社區發展協會與晶聖發展協會合作,自111年起於太保市後潭里成立社區照顧關懷據點,提供在地長輩共餐、訪視及問安、健康促進活動等服務,112年並加值巷弄長照站(社照C),提供更多樣化的服務,如預防延緩失能照護方案。

113年6月開始,於後潭巷弄長照站首次辦理咖啡烘焙實務班,開放社區照顧關懷據點的長輩及其他有興趣的社區民眾參與學習,讓長輩體驗新事物,並與社區居民們共同學習新技能。

立委蔡易餘、嘉義縣工商發展投資策進會總幹事戴光宗、太保市市民代表會副主席官汝濃亦到場參與成果發表會,體驗與長輩一起製作咖啡,現場氣氛歡樂。

 

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